DOMAINE DE LA BERGEONNIÈRE

Sauvignon 2011

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La commune de Saint-Romain-sur-Cher, au nord de Saint-Aignan, bénéficie sur une partie de son territoire de sols argilo-sablonneux apportant beaucoup de finesse aux vins blancs. C'est le cas pour ce 2011 à la robe claire et limpide, et aux senteurs végétales typiques du sauvignon: bourgeon de cassis et buis. Une attaque en souplesse dévoile une matière ample au fruité délicat centré sur les agrumes. Les arômes persistent dans une finale harmonieuse. Une bouteille que l'on appréciera avec une salade de la mer.

Détail du vin Domaine de la bergeonnière

Garde :

-

Production :

10 667 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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