Pierre Savoye
Appellations
- Morgon
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
Sur la Côte du Py , 69910 Villié-Morgon France
04 74 04 21 92
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Pierre Savoye
- rouge tranquille
Depuis plus de quarante ans, Pierre Savoye conduit cette propriété qui pratiquait déjà la vente directe en 1954. Il présente un morgon grenat profond aux reflets violets, encore timide au nez. Le palais, plus expressif, dévoile une matière ronde et élégante, d'une bonne concentration tannique. Ce 2008 long et typé gagnera à attendre un à deux ans en cave. On le carafera avant de le servir sur un filet mignon de porc.
en savoir plus
- rouge tranquille
Cette propriété familiale se transmet de père en fils depuis 1852. La totalité de ses vignes est située sur la Côte du Py. Des ceps de plus d'un demi-siècle ont donné naissance à ce morgon d'un rubis superbe de luminosité. Ses parfums d'une belle finesse associent la violette, les fruits noirs et rouges. La pêche et l'abricot s'ajoutent en bouche à cette palette aromatique. Doté d'une élégante structure tannique, équilibré et très typé, ce 2004 est prêt à boire mais pourra se garder deux à trois ans.
en savoir plus
- rouge tranquille
Fondé en 1852, ce domaine familial a été replanté juste après la guerre, et la plupart des ceps de l'exploitation ont un âge respectable. Affichant une robe d'un rouge profond, ce 2003 livre des parfums assez intenses de fruits rouges et noirs bien mûrs. La bonne attaque, équilibrée, laisse place à des impressions plus tanniques. Bien représentatif de l'appellation, ce morgon devra s'affiner un an en cave.
en savoir plus
- rouge tranquille
Cette exploitation familiale de 12 ha, exclusivement située sur la Côte du Py, a été citée pour deux cuvées nées dans ce climat. Un morgon Pierre Savoye 2002 (5 à 8€) et cette cuvée Vieilles Vignes issue de ceps cinquantenaires. D'un rouge grenat foncé, elle mêle fruits rouges, tabac, notes empyreumatiques. La bouche agréable, équilibrée et complète, laisse percer une légère astringence sans conséquence qui aura disparu à l'automne 2003. Cette bouteille est prête, mais elle peut encore attendre un ou deux ans.
en savoir plus
- rouge tranquille
Les vignes, implantées au coeur de l'appellation au lieu-dit la Côte du Py, sont à l'origine d'un vin rouge profond. Les parfums développés de fruits surmûris évoquent la cerise noire, le cassis et la mûre. Puissant et aromatique avec une bonne charpente et des tanins fondus qui ressortent en finale, ce 99 est typé et riche. Il s'ouvrira encore davantage et pourra attendre trois à cinq ans.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
