Bonnet et Fils

Ce cru, coup de coeur pour le millésime 2000, est un habitué des deux et trois étoiles. Cette année, ce sera trois pour ce vin royal: on raconte que lors de son séjour à Bourg, LouisXIV enfant appréci ...

Une cuvée dont le nom se rattache à l'histoire (ou à la légende) du lieu: Louis XIV, enfant, aurait fait halte ici et se serait délecté des pêches du domaine. Aujourd'hui, c'est d'un assemblage de mer ...

Depuis 1876, cinq générations de cette famille de vignerons et tonneliers se sont succédé sur les argilo-calcaires de Saint-Ciers-de-Canesse. On produit ici deux importantes cuvées que les dégustateur ...

Christophe Bonnet exploite deux crus sur argilo-calcaires. D'abord ce remarquable 2006 élevé un an en barrique, dont un quart neuves, équilibré et harmonieux, à la robe dense et aux arômes de baies no ...

Il paraît que Louis XIV enfant apprécia les pêches de ce domaine, commettant un péché de gourmandise, d'où le nom de cette cuvée. On ne peut qu'applaudir à la qualité des vins de ce cru conduit par la ...

Vieilli en fût de chêne, ce vin commence dans la discrétion avec un bouquet timide mais élégant par ses notes de grillé, de moka, d'épices, de paprika et de muscade. Ample, le palais s'appuie sur des ...

On raconte que LouisXIV enfant aurait fort apprécié les pêches du domaine... d'où le nom de cette cuvée vieillie douze mois en fût. Succomber à la tentation de ce vin sera facilement excusable car ce ...

Ce vin vegan, passé sous bois, révèle une structure dense et concentrée qui aura besoin de temps pour fondre ses tanins et les notes grillées de son élevage. C'est un vin prometteur et intense, avec u ...

Un vin corsé, encore assez austère, marqué par des notes de cassis et de merrain, des tanins puissants mais aussi un bon volume et un joli retour fruité en finale. On met en cave. ...

Revendiquant le statut de vin végan, ce très joli rouge offre une trame veloutée, entre puissance et finesse, à l'équilibre frais. Un vin souple et déjà agréable à boire, sur des paupiettes de veau pa ...

Encore dominé par son élevage sous bois, avec des notes de coco et de vanille, ce vin ample et structuré augure toutefois une belle bouteille. La trame reste bien glissante, veloutée, avec du relief e ...

Au nez, cette cuvée convoque les fruits noirs et rouges (cerise, framboise, fraise), mêlés à de délicates notes florales (violette) et toastées. Fraîche à l'attaque, la bouche se révèle ronde, charnue ...

Une dominante de merlot pour ce vin finement boisé et fruité, qui rappelle la myrtille, la mûre et le café à l'olfaction. En bouche, les fruits noirs se mêlent à une pointe végétale qui dynamise la dé ...

Un bouquet naissant de fruits mûrs et d'épices douces agrémentés d'originales notes de thé ouvre la dégustation. Suit une bouche ample, solide, bien équilibrée entre vinosité et fraîcheur, qui offre d ...

un vin fruité, épicé et finement boisé à l'olfaction, généreux, riche et puissant en bouche, rehaussé en finale par une pointe de vivacité qui lui confère de l'allonge. De bonne garde. ...

Cette propriété, dont les vins fréquentent avec constance les pages du Guide, est conduite par la famille Bonnet depuis 1876 et cinq générations. On raconte que LouisXIV, enfant, se serait délecté des ...

À la tête de 40 ha de vignes implantées sur un coteau argilo-calcaire dominant l'estuaire, Christophe Bonnet perpétue une tradition viticole remontant à 1876. Ses vins sont régulièrement en bonne plac ...

Cette ancienne famille de vignerons et de tonneliers est établie depuis 1876 sur le domaine, qui occupe un coteau argilo-calcaire dominant une partie de l'estuaire de la Gironde. Deux cuvées sont séle ...

Sur le domaine familial, implanté sur les sols argilo-calcaires de Saint-Ciers-de-Canesse, Christophe Bonnet a élaboré un 2007 à la robe sombre. Le bouquet intense, marqué par la vanille et le toasté, ...

La légende raconte que le roi Louis XIV, enfant, avait apprécié des pêches du Guiraud lors de son séjour dans le Bourgeais. Le péché du Roy sera-t-il le vôtre après la dégustation de ce vin rubis inte ...

Christophe Bonnet élabore deux crus retenus cette année. Celui-ci, à la robe rubis intense, au bouquet puissant s'ouvrant sur un merrain épicé auquel succèdent des baies noires bien mûres, se montre t ...

Christophe Bonnet présente deux cuvées très réussies. Le Château Castaing, dans lequel le cabernet-sauvignon accompagne le merlot à hauteur de 30 %, est un vin fort coloré, au bouquet concentré de fru ...