Château Siran

Une majorité de merlot et un bon trait de petit verdot dans ce margaux coloré, au nez très poivré et réglissé, plus discrètement fruité (framboise), qui porte aussi la marque d'un boisé noble. De belles notes de cerise noire percent dès l'attaque dans une bouche cossue, ample, structurée par des tanins logiquement serrés mais qui se détendent dans une finale allègre et mentholée. Un margaux élégant et consistant, qui fera une belle bouteille à la garde.

Un tiers de bois neuf dans l'élevage de ce 2021 dessiné à trait fin, au nez ténu mais agréable, sur le fruit. L'attaque est fraîche, le corps délié, les tanins discrets et bien en ligne, la finale sapide, longue et énergique. Un joli margaux effilé, de moyenne garde, vinifié dans le respect du fruit et du millésime.

D'une belle profondeur de robe, le 2020 de Siran s'ouvre sur des arômes engageants et complexes de fruits rouges mûrs (framboise, groseille), de violette, de sous-bois et d'épices. En bouche, il se montre droit, frais, affiné, élégant, nanti de tanins sérieux mais pas sévères et d'une belle finale dynamique et fruitée. Un margaux net, précis.

Épargné par le gel pour la partie du domaine se trouvant sur le plateau de Dauzac, le cru en a tiré profit pour élaborer un vin à la personnalité bien affirmée. Le nez associe les fruits mûrs à un boisé épicé et grillé. Ample, intense, puissante, la bouche s'appuie sur des tanins fermes mais au grain très fin. Un authentique vin de garde.

Né d'un assemblage marqué par une présence non négligeable du merlot (53%), ce 2014 attire d'emblée l'attention par sa profondeur, son intensité et sa limpidité. Sa jeunesse se retrouve dans le bouquet, franc, fruité et délicatement boisé. Au palais, il charme par sa structure plutôt suave, grâce à une fine sucrosité qui adoucit les tanins. Un margaux flatteur, qui a du corps, du fruit et de la fraîcheur.

Un margaux bien frais, au nez subtil de fruits rouges et noirs sur un fond boisé bien dosé, doté de tanins fondus et affinés.

Avec ses notes de kirsch, de prune, de cuir frais et d'épices, ce vin ne manque pas de nuances. La bouche fait écho à cette belle complexité autour de tanins veloutés et d'un boisé bien dosé, avant une finale un peu plus serrée. Il faudra l'associer à une viande de goût.

Si le bouquet ne partage pas immédiatement l'intensité de la robe, entre rubis et grenat, son évolution à l'aération fait apparaître sa complexité naissante autour des fruits rouges, du Zan et du menthol. La bouche se montre fraîche, droite, d'un bon volume, dotée de tanins affinés; autant d'éléments qui permettent d'envisager un vieillissement heureux.

Issu d'une parcelle coiffée d'une chapelle, sur le chemin de Compostelle, ce vin puissant et chaleureux mérite une petite garde. Tout est en place, bien équilibré, avec les saveurs de l'élevage encore présentes.

Rubis soutenu, ce vin est un peu discret dans son premier bouquet, mais il prend de l'ampleur ensuite. Rond et souple, il s'appuie sur des tanins fondus et possède un bon équilibre.

un second vin souple et fin, mûr et gourmand, non dénuée de complexité et aux tanins frais. Parfait pour attendre le grand vin.

Très charmeur avec son bouquet complexe mêlant les fruits rouges et un fin merrain aux notes épicées, cet harmonieux 2015 séduit aussi par la profondeur de sa robe, d'un rouge sombre, comme par ses tanins élégants et soyeux et par sa grande fraîcheur en bouche.

deux tiers de merlot et un tiers de cabernet-sauvignon composent ce second vin de bonne facture, mêlant au nez vanille, framboise et fruit macéré. Le palais frais met, lui aussi, le fruit en avant, épaulé par un boisé discret et bien intégré.

Une logique dominante médocaine (60% de cabernets) dans ce vin séduisant par son équilibre et son élégance. Le nez dévoile une palette aromatique légèrement acidulée, sur la fraise et le cassis. Une belle souplesse caractérise le palais, porté par une structure déliée de tanins tendres et ronds.

Au nez, les fruits rouges bien présents ne se laissent pas intimider par un boisé encore marqué, aux nuances de café torréfié, gage de complexité future. La mise en bouche dévoile une matière mûre et franche, encadrée par des tanins assez serrés. Une belle fraîcheur donne de l'allant à la finale.

Propriété de la famille Miailhe depuis 1859 –le cru fut acheté au comte de Toulouse-Lautrec, grand-père du célèbre peintre–, Siran, implanté sur le plateau de Labarde, est «cerné» de crus classés. Son terroir de grande qualité lui aurait sans doute valu d'intégrer le fameux classement de 1855 si les Miailhe étaient arrivés plus tôt… De fait, les vins sont ici souvent au rendez-vous. Et si le domaine a investi dans l'œnotourisme (visites, dégustations, location de salles, gîte), il ne néglige pas pour autant l'essentiel, à savoir l'élaboration d'un vin de qualité. Ce 2010 en apporte la preuve par son bouquet discret mais élégant de vanille, de grillé, de framboise et de cassis, et par son palais, ample, dense, épicé et fruité, soutenu par des tanins souples et fins. Un margaux équilibré, à attendre au moins deux ou trois ans.

Le cru ayant été acheté aux Toulouse-Lautrec par leur ancêtre Léo Barbier le 14 janvier 1859, ce millésime est donc le cent cinquantième produit par la famille Miailhe sur ce domaine. Ample, charnu, bien structuré par des tanins onctueux et offrant de beaux arômes de fruits rouges mûrs épaulés par un bois bien dosé, ce vin raffiné se montre parfaitement à la hauteur de l'événement. On attendra cinq à huit ans qu'il s'assouplisse.

Ancienne propriété des grands-parents de Toulouse-Lautrec, le château est entré dans la famille Miailhe en 1859 pour la somme de cent mille francs de l’époque. Depuis 2007, c’est Édouard Miailhe qui en détient les clés. Une étiquette plus courte et sans œuvre d’art (adieu le tableau qui ornait le haut de celle-ci), mais un vin toujours de grande qualité. Le 2008 se présente dans une robe animée de beaux reflets de jeunesse, couleur cerise. Si le bouquet est encore dominé par des arômes boisés associés à des notes de cerise confite, au palais l'harmonie est complète: volume, générosité, longueur, élégance. Le second vin, le S de Siran 2008 (15 à 20 €; 20 000 b.), est cité. Un seul regret: le faible volume de production dû à l’orage qui n’a pas épargné le domaine.

Si ce cru peut légitimement tirer quelque fierté d'avoir appartenu à la famille de Toulouse-Lautrec, il n'a pas à rougir de la qualité de sa production actuelle. vrai classique de l'appellation par sa finesse, le vin est aussi bien typé par sa couleur entre rubis et grenat. Encore fermé, le bouquet prometteur libère de jolies notes de fruits rouges mûrs que soutiennent des touches vanillées. Le même équilibre se retrouve au palais, où s'affirme une bonne présence tannique, gage d'un solide potentiel. On attendra trois ou quatre ans avant de servir cette bouteille sur une volaille.

Petit vignoble de 1,82 ha dépendant de Siran (AOC margaux), ce cru a donné naissance à un vin qui sait se présenter, dans une robe pourpre à reflets noirs. Le bouquet complexe mêle les fruits rouges frais, les épices et une touche de violette. Souple, chaleureux et fruité, le palais se développe sur des tanins fins au boisé encore marqué. Plein de vitalité, ce 2006 mérite d'être attendu.

Près de 2 ha de vignes plantées sur un sol de graves constituent la partie haut-médoc du château de Siran (AOC margaux). Bien que légèrement dominé par le merlot (55 %), le vin porte la marque du cabernet-sauvignon dans son bouquet proche du fruit. Fin et élégant en attaque, il bénéficie de tanins fondus et mêle déjà harmonieusement en finale les raisins frais aux épices (vanille). Il faudra pourtant encore attendre deux ans avant d'ouvrir cette bouteille.

Collection de faïences bordelaises (Vieillard), objets de tonnellerie, cette ancienne propriété des comtes de Toulouse-Lautrec a résolument misé sur l'oenotourisme, sans négliger pour autant la qualité de sa production, témoin, ce vin remarquable: bouquet puissant et complexe, attaque souple, palais équilibré et structuré, arômes toastés et tanins soyeux, longue et belle finale. Cette bouteille mérite un séjour en cave de sept ou huit ans.

La famille Miailhe est établie en Bordelais depuis le XVIII e s. et possède plusieurs crus médocains. S'annonçant par une étiquette rendant hommage à Victor Hugo, ce vin paraît dans une robe rubis brillant. Encore un peu saillants, ses riches tanins sont de bon augure, tout comme son bouquet naissant aux notes de fruits noirs et de boisé toasté.

Belle propriété ayant appartenu aux Toulouse-Lautrec, ce cru est l'un des seuls à ouvrir aux visiteurs une partie de ses appartements. Conduite par une femme, Brigitte Miailhe, l'équipe propose une fois encore un vin ayant fière allure. Sa présentation est prometteuse: une robe profonde et un bouquet aussi puissant que complexe, avec de fines notes boisées (épices et toast). Sa concentration se retrouve au palais. Souple, bien structuré et équilibré, il s'appuie sur des tanins soyeux pour constituer un ensemble qui s'exprimera très heureusement d'ici quatre à cinq ans.

Issu de petites parcelles en haut-médoc du château Siran, ce vin souple et moelleux demande encore deux ans pour permettre à ses tanins de s'arrondir complètement.

Très ancienne famille du courtage bordelais, les Miailhe ont acheté cette propriété au comte de Toulouse-Lautrec, le grand-père du peintre. Ils se montrent dignes du passé du cru avec des vins comme celui-ci. Bien que le merlot domine l'assemblage avec 57%, ce 2000 se montre très margalien, tant par son bouquet complexe, élégant et harmonieux que par son palais aux tanins soyeux et soutenu par un bois de qualité. Une ample finale garantit à cette bouteille un avenir radieux (plus de cinq ans). Signalons une étiquette étonnante, de construction classique mais couronnée par un dessin de Ben. Second vin, le S. de Siran 2000 (15 à 23€) a obtenu une étoile.

Petit frère (né sur des terrains d'AOC haut-médoc) du margaux, ce vin est de bonne origine. Il sait s'en rendre digne tant par sa robe d'un beau grenat foncé que par son bouquet où les fruits rouges et le bois trouvent un bon compromis, permettant à chacun de s'exprimer. Souple et gras au palais, soutenu par des tanins bien fondus, il méritera d'être attendu quatre ou cinq ans et formera des accords gourmands avec une viande rouge ou un chapon rôti sur une poêlée de cèpes.

Au Moyen Age, dépendance du monastère bordelais de Sainte-Croix, ce domaine se montre à la hauteur de son riche passé avec cet avant dernier millésime du millénaire. Sa robe, d'un rouge très sombre, met en confiance. Assez intenses sans être très expressifs au départ, avec de discrètes notes de fruits confits et de grillé, les parfums montent en puissance sur des arômes de torréfaction. Souple à l'attaque, le palais s'appuie sur une solide présence tannique, une jolie concentration et une longue finale pour laisser pronostiquer un bon potentiel de garde.

Petit vignoble complémentaire de celui de Siran (margaux), ce cru est original par son encépagement 100% cabernet-sauvignon. Originalité perceptible à la dégustation, aussi bien à l'oeil, avec une teinte rouge sombre très jeune, qu'au bouquet, avec des fragrances de fruits rouges. Puissant, tannique et ample, l'ensemble s'inscrit dans la tradition médocaine et méritera un séjour en cave de quatre ou cinq ans.

A l'époque où la Gironde et la Garonne n'étaient pas calibrées, les chenaux de navigation venaient border le domaine où se situait un port d'embarquement des vins. Espérons que tous étaient du niveau de ce 98 fort réussi. Annonçant sa jeunesse par sa robe à reflets violines, il la confirme par sa structure charnue et tannique que suit une longue finale. Déjà très élégant, il se fondra pleinement après deux à trois ans d'attente.

Comme beaucoup de crus margalais, Siran possède quelques parcelles d'appellation haut-médoc. Celles-ci, entièrement plantées de cabernet-sauvignon, nous valent aujourd'hui une bouteille de garde qui n'est pas destinée aux amateurs de vins faciles. Tanins de qualité, bouquet puissant (mûre et cassis), bonne présence du bois: tout témoigne d'un travail sérieux.

Une belle et vaste unité comme les aime l'appellation margaux. Le 97 s'inscrit lui aussi dans l'esprit de l'appellation par son caractère à la fois souple et charpenté qui s'appuie sur de fins tanins. A cela s'ajoute une robe jeune et franche que suit un bouquet expressif (fruits, cacao et brûlé); le résultat est une jolie bouteille qui méritera un séjour de trois ou quatre ans en cave.

Issu d'un cru de Labarde surtout connu pour son margaux, ce vin au caractère tannique bien marqué n'est pas sans évoquer les haut-médoc d'antan.