Michel Bouen
Appellations
- Canton du Valais
Informations pratiques
Cave Ardévaz, Latigny 4 , 1955 Chamoson Suisse
273062836
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Michel Bouen
- rouge tranquille
Sur ses 10ha de vignes, Michel Bouen cultive dix-huit cépages différents. Il se distingue dans le Guide par une dôle champêtre dans sa robe pourpre. Aux fruits sauvages perceptibles à l'olfaction font écho des arômes persistants de fraise des bois et de cerise dans une bouche ronde et équilibrée. Le gamay de Chamoson 99, racé et soutenu par de bons tanins, obtient une étoile.
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