Sarl domaines Bour

Dix mois de fût pour ce pur viognier. Au nez, de jolies notes boisées de vanille et de fruits secs (amande, noix) dominent encore un peu la palette aromatique, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits ...

marquée par la syrah, cette cuvée dévoile un nez profond de fruits noirs et de fraise des bois, nuancé de senteurs fumées et boisées. La bouche est à la fois riche, soyeuse et charpentée, aux tanins e ...

De beaux reflets jaune paille agrémentent la robe. Au nez, la pêche se mêle à des notes de miel et de fleurs blanches. La mise en bouche dévoile un vin riche et gras à souhait (l'empreinte du viognier ...

un blanc cristallin et très élégant, ouvert sur un fruité large (agrumes, pêche, litchi), les fleurs blanches et une pointe de menthol, rond, gras et généreux en bouche, sans jamais céder à la lourdeu ...

Une cuvée souvent en bonne place dans ce chapitre, à l'image de la version antérieure, coup de cœur du Guide 2016. Le 2014 a lui aussi de beaux atouts à faire valoir: une robe intense et profonde; un ...

Rouge, rosé, blanc, le domaine s'illustre en technicolor. Le V (pour viognier, avec un soupçon de marsanne) dévoile un bouquet séduisant de fleurs blanches, de fruits mûrs à noyau et d'agrumes. Long, ...

Voici un trio très réussi, et ce dans les trois couleurs, pour ce domaine régulièrement distingué dans le Guide. Issu de 95% de syrah, ce 2011, intense, développe un nez complexe de fruits rouges et n ...

Plus connu des lecteurs pour ses grignan-les-adhémar (le Terre d'épices 2010 rouge fut d'ailleurs coup de cœur l'an dernier), ce domaine signe un villages brillant, au propre comme au figuré. Derrière ...

Un domaine que l'on retrouve chaque année dans le Guide. Et la famille Bour n'a pas fini de nous étonner, puisqu'elle réalise ici une performance: pas moins de quatre de ses cuvées ont été retenues. L ...

2006 restera sans doute comme un millésime de blancs pour la famille Bour. V comme... viognier, cépage dont cette cuvée est issue à 100 %. Vinifiée et élevée en fût de chêne, elle livre un bouquet exp ...

Les ruines du donjon et du château rappellent le rôle défensif autrefois attribué à Roussas en raison de sa situation dominante. Les pentes ont été déboisées et la vigne s'étage désormais en terrasses ...

Roussas, au coeur de la Drôme provençale, possède les vestiges d'une cave viticole romaine du I er s. avant notre ère. Les Dames blanches du Sud, avec leurs subtils arômes de tilleul, de garrigue, de ...

Ces Dames blanches sont le viognier, la marsanne, le grenache et la roussanne, qui ont trouvé en descendant la vallée du Rhône vers le sud une belle terre d'expression. Fin et délicat, le nez exhale l ...

Un des domaines en vue de l'appellation, d'une régularité remarquable, et depuis longtemps. Des vignes de 40ans (syrah et grenache à parité) ont façonné un nez agréable qui oscille entre fruits mûrs, ...

Un domaine d'une louable régularité, chaque année au rendez-vous du Guide. Honneur cette année au Tradition, assemblage dominé par le grenache, qui livre au nez ses effluves de fruits des bois, de kir ...

grenache, viognier, marsanne et roussanne pour cette cuvée d'une grande intensité olfactive (pêche, abricot, poire, notes florales), franche et nette en attaque, délicate et fraîche dans son développe ...

un rosé pâle, saumoné et brillant, à l'olfaction florale (fleurs blanches) et amylique. La bouche est homogène, ronde et friande, avec une légère pointe amère en finale qui rehausse le côté fruité. ...

les vieilles vignes (cinquante ans) de grenache et de syrah contribuent à parité à cette cuvée aux arômes de fruits mûrs, voire confiturés. La maturité va ici de pair avec la générosité, qui se tradui ...

une ode au viognier (99%, une goutte de roussanne en appoint) que ce blanc de caractère, frais et franc à l'olfaction, associant fleurs blanches et agrumes. Une fraîcheur qui contraste avec une bouche ...

Une référence de l’appellation, d’une régularité sans faille. Trois vins sont retenus cette année. Le préféré est cette Truffière qui fait la part belle à la syrah (90 %): un rouge intense, puissant, ...

Odette et Henri Bour ont créé ce domaine en 1964 sur des terrasses argilo-calcaires. 2007 fut un millésime faste pour eux: après le coup de cœur décroché l’an dernier par leur blanc de viognier, ils s ...

Depuis quarante ans, la famille Bour travaille sur ce domaine que les parents, Odette et Henri, ont créé de toutes pièces au prix d'années d'efforts. La qualité est à nouveau au rendez-vous cette anné ...

C'est sur les vestiges d'une villa romaine du I er s. qu'Odette et Henri Bour décident de fonder ce domaine viticole en 1964. Ils défrichent et plantent, puis joueront un rôle moteur pour la reconnais ...

Entre 1964 et 1970, Odette et Henri Bour ont planté la vigne sur les terrasses caillouteuses envahies par la garrigue et les chênes truffiers. Leur vignoble couvre à présent 65ha, et leurs cuvées obti ...

De douces épices apparaissent tout d'abord. L'enrobage des tanins est des plus agréables. Une proportion égale de grenache et syrah entre dans cette cuvée où l'on sent la maîtrise d'un joli boisé et, ...

Deux tiers de grenache, du cinsault et de la syrah pour ce rosé de pressurage d'un rose tendre aux reflets orangés, très marqué au nez par le bonbon anglais. Le fruit rouge se révèle dans une bouche à ...

Ce villages livre un bouquet intense et généreux de confiture de mûres et de cassis. À l'unisson, le palais se montre gras et encore un peu tannique en finale. ...

Un ancien relais de poste du XVIII e s. est à l'origine de ce domaine de 66 ha, où les vestiges d'une villa romaine du I er s. ont été retrouvés. Odette et Henri Bour ne manquent pas de jolis vins à v ...