Sébastien Bouteille (Dom. de Cabridon)
Á l'origine ferme maraîchère, les premières vignes ont été plantées en 1952 par Marius Bouteille, venu de Lozère, au quartier Cabridon à Sarrians (Vaucluse). Son fils Albert transformera petit à petit l'exploitation en Dom. viticole. Depuis 2000, c'est Sébastien, le petit-fils, qui dirige ces 30 ha de vignes en conversion bio, sur les appellations côtes-du-rhône, vacqueyras et IGP Vaucluse. La cave de vinification est sortie de terre en 2021.
Appellations
- Côtes-du-rhône
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Informations pratiques
204, rte de Cabridon , 84260 Sarrians France
+33 4 90 35 59 19
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Sébastien Bouteille (Dom. de Cabridon)
- rouge tranquille
Dans le ruisseau qui borde la parcelle vivent des castors, ces animaux fidèles et travailleurs. Ce sont aussi les qualités de la famille Bouteille, qui a mis toute sa rigueur dans l'élaboration de cette cuvée. Dans le verre, un rouge profond, ouvert sur les fruits rouges mûrs et la réglisse. Ces arômes imprègnent également un palais ample, suave et gourmand, aux tanins souples, bien équilibré par une fine acidité. Un rouge ensoleillé, facile à aimer.
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