Domaine de l' Arlot

Une cuvée très régulièrement en vue dans le Guide. Issue d'un climat très pentu, caillouteux et favorable à une bonne maturation des raisins, elle dévoile une belle palette aromatique autour de notes d'orange, de noisette, de mirabelle et de pâte d'amande, puis se livre avec un équilibre irréprochable en bouche, de l'attaque à la finale, entre un boisé racé et une texture soyeuse et ronde. Du potentiel en cave.

Une cuvée régulièrement l'objet d'éloges dans le Guide. Le millésime 2019 a notamment reçu un coup de cœur. Planté de chardonnay et de pinot beurot, ce climat est favorable à une bonne maturation des raisins. Le vin se montre spontanément séduisant, évoquant la camomille, l'acacia ou encore les agrumes. Particulièrement gourmand, ample, bien structuré et long en bouche, il dispose de tous les atouts pour vieillir harmonieusement.

Particularité du Clos de l'Arlot, il accueille à parts égales des cépages blancs et rouges. Un peu moins d'un hectare de chardonnay et de pinot gris sont à l'origine de cette cuvée. Un vin aux notes d'amande, de poire et de coing, à la fois rond, net et aromatique en bouche.

Une cuvée issue d'un climat pentu, caillouteux et favorable à une bonne maturation des raisins. Dans ce millésime particulièrement ensoleillé et sec, Géraldine Godot est parvenue à conserver une belle fraîcheur. Au nez, des notes de cassis accompagnent un boisé bien intégré. La bouche, ample et dotée de tanins fondus, assure également une capacité de séduction immédiate à ce nuits, et pour quelques années encore

Un grand cru qui prend de l'étoffe au fil de l'aération, sur de fines notes d'épices qui s'ajoutent à des nuances florales. Un élevage en fût de 15mois apporte également une touche vanillée. Après une attaque ample et souple, une texture tannique d'une grande finesse prend place au palais. La puissance naturelle du millésime n'a pas empêché à l'élégance du terroir de s'exprimer.

Un climat du nord de l'appellation où le domaine dispose de 85ares. Cette cuvée élevée 18mois demande du temps et de l'aération avant de laisser s'exprimer des notes de fruits à bonne maturité. En bouche, elle se montre ample, dense, puissante, mais sans déséquilibre. Un vin harmonieux et long.

c'est l'autre Clos monopole du domaine, 10% rouge celui-ci, et sur par moins de 7,2ha. Le nez évoque la réglisse et le boisé dans un premier temps, puis libère le fruit après aération. La bouche, ample et riche, campe sur de solides tanins. Pour la cave.

Une parcelle située juste en dessous de la Romanée-Conti où le domaine exploite 25ares. Dans le verre, un vin distingué, comme attendu de ce grand cru, qui s'ouvre sur d'élégantes notes florales, fruitées (fraise, cerise), minérales et vanillées. D'une belle fraîcheur en attaque, la bouche évolue ensuite vers plus de structure, autour d'un beau boisé, et d'une trame tannique qui se resserre jusqu'en finale. Un ensemble prometteur qui donnera sa pleine mesure dans quelques années.

D'un beau grenat profond et soutenu, ce grand cru livre un bouquet discret mais élégant et complexe d'épices, de rose fraîche, de violette et de cerise. À l'unisson du nez, la bouche affiche un profil plus en finesse qu'en concentration, autour de tanins délicats qui se raffermissent un peu en finale.

Très pentu, caillouteux et favorable à une bonne maturation des raisins, le Clos de l'Arlot a la particularité d'accueillir du chardonnay en son sein (un peu plus d'un hectare). Il donne un vin ample, riche, puissant, exhalant des notes de pêche et des touches florales (acacia, aubépine) mariées à de belles nuances boisées (noisette grillée). L'ensemble laisse une empreinte gourmande en bouche.

La parcelle du domaine (25ares) est située sous la Romanée-Conti, un voisinage pour le moins prestigieux. La vinification s'inscrit dans la lignée des méthodes mises en place par le domaine depuis de nombreux millésimes: une cuvaison en vendanges entières et un élevage long à 75% en fût de chêne neuf. Le vin, centré à l'olfaction sur des notes empyreumatiques et épicées, se présente avec un profil dense, carré, solidement structuré. Un vin taillé pour une très longue garde, ou qu'il faudra carafer sérieusement en cas de manque de patience.

au nez, des notes de griotte et de cassis; en bouche, du volume, de la matière, des tanins fins et soyeux et une belle fraîcheur.

Le Clos de l'Arlot est le climat, exploité en monopole, qui a donné son nom au domaine. Les bâtiments sont d'ailleurs implantés en son sein. La parcelle plantée en blanc compte 1,2ha de chardonnay et un peu de pinot beurot (4%). Le 2014 est un modèle d'équilibre et de finesse. Le nez évoque les agrumes, les fruits secs et les fleurs blanches. Sans manquer de gras ni de volume, la bouche apparaît fraîche, aérienne et longue.

Un vin expressif et d'une bonne complexité, ouvert sur les fruits noirs, le menthol et une touche florale. La bouche se révèle puissante, volumineuse et généreuse, dynamisée par la fraîcheur du millésime 2014.

Ce 1er cru de 7,2ha confirme avec ce millésime 2013 sa propension à livrer des vins puissants, révélateurs de la typicité des nuits-saint-georges issus de la commune de Premeaux-Prissey. C'est un nuits riche, corpulent et charpenté en effet qui nous est ici proposé, frais et long aussi, bâti pour la garde.

un vin d'une belle vivacité, droit et encore un peu dominé par son élevage en fût neuf, mais qui reste charmeur par son côté charnu en milieu de bouche.

Le Clos de l'Arlot dans sa version blanche est composé de chardonnay surtout et de quelques pieds de pinot beurot, sur 1,2ha. Dans le verre, un vin dont la générosité se confirme tout au long de la dégustation. Le nez, d'abord réservé, s'ouvre à l'aération sur des notes d'agrumes, de noisette et de fleurs blanches. La bouche se révèle souple en attaque, riche et consistante dans son développement, équilibrée par une fine trame minérale. Un nuits blanc aussi rare que plaisant.

Premier millésime de Jacques Devauges, ce 1ercru (qui existe en blanc et en rouge) dévoile un nez boisé, vanillé et épicé. La bouche, fine et élégante, s'appuie sur des tanins ronds et soyeux. Un vin équilibré et discret, qui gagnera son étoile au vieillissement.

Les Suchots sont l'un des plus beaux climats de Vosne, intercalés entre les grands crus romanée-saint-vivant et clos-de-vougeot. Le domaine y exploite 85 ares, à l'origine d'un vin équilibré et élégant, bien fruité au nez, souple et fondu en attaque, plus massif et sévère en finale.

Depuis 1987, Axa-Millésimes est propriétaire de ce domaine réputé, constitué au XVIIIes. –le siège de l'exploitation date de cette époque–, dirigé depuis 2007 par Christine Seely. Jacques Devauges, l'actuel vinificateur, étant arrivé en août 2011, ce sont donc les vins d'Olivier Leriche, le précédent directeur technique, qui sont commentés ici. Le 1er cru Clos de l'Arlot, en blanc, provient du sud de l'appellation; il évoque l'acacia, les agrumes et le fruit de la Passion. On aime sa belle rondeur en attaque et sa finale persistante. Le 2004 avait obtenu un coup de cœur. Le 1ercru rouge 2010 Clos de l'Arlot (4000b.) fait jeu égal. Le nez exprime avec délicatesse les petits fruits, prélude à une bouche fraîche à la structure fine et élégante. À servir à partir de 2015 sur une viande blanche. Le 1ercru Clos des Forêts Saint-Georges 2010 rouge (19000b.), tout aussi emblématique du domaine, est un vin tannique marqué au nez comme en bouche par un boisé épicé et torréfié: une citation.

L'oenologue Jacques Devauges (qui a d'abord oeuvré au domaine de la Vougeraie, puis chez Frédéric Magnien) est arrivé en 2011 pour prendre la succession d'Olivier Leriche, le vinificateur de ce domaine de 15 ha, propriété de l'assureur Axa. C'est donc son prédécesseur qui a vinifié ces Suchots 2009, au nez intense de cassis et de sous-bois, à la bouche ronde, souple et élégante, plus vive en finale. À déguster dans deux ans.

Des deux vins emblématiques du domaine, le Clos des Forêts est peut-être le plus accessible, le plus plaisant (le Clos de l'Arlot se montrant souvent plus retenu). Dans le millésime 2008, ce 1 er  cru a séduit les jurés par une robe d'un rubis foncé et un nez encore timide, aux nuances fumées, qui libère à l'aération des notes de fruits rouges. La bouche est fraîche, gourmande, soutenue par des tanins enrobés qui portent loin la finale. À laisser vieillir quatre à cinq ans.

Le départ de Jean-Pierre Smet, qui n'aura pas vinifié ce millésime 2007, n'a pas bouleversé les habitudes, et la nouvelle équipe composée de Christian Seely et Olivier Leriche oeuvre dans la continuité avec ce nuits fin et délicat. À l'oeil déjà, on est presque surpris par sa robe rubis sans reflets violacés, et le nez intrigue car il ne se livre pas tout de suite: vanillé, épicé, tout en élégance, il précède une bouche ronde, équilibrée, charnue, aux tanins serrés (le domaine aime les rafles entières) mais riches. On gardera cette grande bouteille trois ans en cave avant de l'ouvrir sur un filet de boeuf. Comme l'an dernier, nos dégustateurs placent un petit cran en-dessous le 1 er  cru Clos de l'Arlot 2007 blanc (38 à 46 €), soulignant dans ce millésime le gras et la rondeur du vin en bouche, accompagnés de jolis arômes de fleurs blanches et d'un léger boisé: une étoile.

Propriété d'Axa Millésimes depuis 1987, le domaine exploite deux 1 ers  crus en monopole, dont un lui a donné son nom. Le 1 er  cru blanc Clos de L'Arlot 2006, une étoile, est une rareté à plus d'un titre: un nuits blanc, dont l'assemblage comprend 4 % de pinot beurot. Nez de tilleul rehaussé d'un fin boisé, chair ronde, longue et riche: un délice à apprécier dans deux ans sur un poisson à la crème. Quant au rouge, il fait honneur à son origine: des notes de pruneau et de griotte, une bouche concentrée aux tanins présents mais enrobés, une finale fraîche garante d'une bonne garde (quatre à cinq ans au moins). À noter: les vignes du domaine sont conduites en biodynamie.

Ancienne propriété Viénot et Belin, devenue Axa Millésimes. J'ai bu un jour un Forêts-Saint-Georges 64 chez Jean-Pierre Billoux, le restaurateur dijonnais, confie Jean-Pierre de Smet, le maître d'oeuvre et d'ouvrage du domaine. Cela a déterminé ma vie. ESSEC, Niçois et expert-comptable, il a créé l'Arlot. Coup de coeur l'an passé pour un nuits blanc. Pourpre grenat portant la framboise écrasée sur un boisé fondu, ce 2005 est gourmand à souhait et assez flatteur. Griotte en retour. Pas explosif, c'est vrai, mais il tient son contrat sur un mode agréable.

L'Arlot, (Axa Millésimes et Jean-Pierre de Smet) produit depuis longtemps du nuits blanc en 1 er  cru. Chardonnay surtout et quelques pieds de pinot beurot sur 1 ha environ. Cet oiseau rare limpide et blanc pâle, d'une belle brillance, penche au nez sur les agrumes avec une petite pointe muscatée qu'expliquent les vendanges un 26 août. Ample, gras, long, rendu un peu chaud par le soleil, le fût bien conduit, il sera réservé dès cette année à un public sachant goûter une authentique curiosité.

Depuis les vendanges 1986, Axa Millésimes et Jean-Pierre de Smet (un Essec tombé amoureux de la vigne et du vin) succèdent ici aux familles Viénot et Belin. Quelques pieds de pinot beurot complètent l'encépagement chardonnay de cette vigne blanche. Jaune or, un vin original au sein de l'appellation. Peu aromatique au nez, il est tout de charme et de plaisir en bouche, long et fruité. A déguster cette année ou la prochaine.

Ancienne propriété Viénot puis Jules Belin, le domaine de l'Arlot a été acquis par Axa Millésimes aux vendanges 1986. On déguste ici la cuvée dédiée aux jeunes vignes du Clos Blanc (on parle plus souvent des vieilles vignes!). Autre intérêt: 4 % de pinot beurot dans l'encépagement. Le tout se présente sous des traits assez clairs. Au nez on décèle une pointe de minéralité sur fond de pêche blanche. La vivacité de l'attaque, puis le gras confortable, le renfort des agrumes et des fruits secs en font un vin agréable à boire dès à présent. Notez aussi le Clos des Forêts Saint-Georges 1 er  cru rouge 2001 (30 à 38 €) que l'on prendra soin de décanter, cité par le jury.

Ce domaine a été fondé par AXA Millésimes en 1986 et confié à Jean-Pierre deSmet qui lui a voué sa vie. C'est d'ailleurs une bouteille de ce même 1 er cru découvert chez Bernard Loiseau qui mit cet ESSEC sur le chemin des vignes. Un Clos de l'Arlot 1 er cru 2000 blanc (38 à 46€), floral et bien typé Côtes de Nuits, obtient la même note que le rouge. Haut en couleur, ce dernier a le nez flatteur de la rose éclose à l'aube, comme disait Roupnel, avec un léger boisé. Souple en bouche, il s'exprime davantage par sa finesse que par son corps. On pourra (comme le précédent) le déguster dans l'année qui vient.

Ce Niçois est devenu un "fou de Bourgogne". Son chardonnay au teint clair marie le grillé et l'aubépine sous un nez bienveillant. Riche et puisant, il a l'âme conquérante et il faudra le laisser vieillir pour dissiper l'empreinte du fût.

Diplômé de l'ESSEC et expert-comptable, Jean-Pierre de Smet est tombé amoureux de la Bourgogne au point de changer de métier pour se consacrer coeur et âme à ce prestigieux domaine où flottent les souvenirs des Viénot et de Jules Belin. AXA Millésimes est son partenaire. Rouge grenat avec un disque d'un léger bleu, ce vin issu d'un clos de 7ha situé sur Premeaux est aromatique (vanille, cannelle, chocolat) et il fait bonne impression en bouche. Sa persistance n'est pas homérique, mais la groseille sait accompagner une concentration estimable et un parfait équilibre. Jolie garde assurée.

Axa Millésimes dans ses oeuvres sur ce clos Monopole. Situé sur Premeaux, il est bien visible de la route nationale, à côté d'une maison et d'un parc appartenant à l'histoire bourguignonne (Viénot). Doré intense à reflets jaune-vert profond, il offre des notes florales et grillées bien fondues. Monolithique comme les piliers du cellier du Clos de Vougeot, ce vin ample, gras et imposant devra attendre un à deux ans pour exprimer toute sa complexité. Une étoile est attribuée au Clos des Forêts Saint-Georges 1 er cru 98; l'attendre deux ans avant de lui offrir une volaille en sauce blanche.