DOMAINE DE L'ARLOT

Clos des Forêts-Saint-Georges Monopole 2007 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 30 à 50 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le départ de Jean-Pierre Smet, qui n'aura pas vinifié ce millésime 2007, n'a pas bouleversé les habitudes, et la nouvelle équipe composée de Christian Seely et Olivier Leriche oeuvre dans la continuité avec ce nuits fin et délicat. À l'oeil déjà, on est presque surpris par sa robe rubis sans reflets violacés, et le nez intrigue car il ne se livre pas tout de suite: vanillé, épicé, tout en élégance, il précède une bouche ronde, équilibrée, charnue, aux tanins serrés (le domaine aime les rafles entières) mais riches. On gardera cette grande bouteille trois ans en cave avant de l'ouvrir sur un filet de boeuf. Comme l'an dernier, nos dégustateurs placent un petit cran en-dessous le 1er cru Clos de l'Arlot 2007 blanc (38 à 46 €), soulignant dans ce millésime le gras et la rondeur du vin en bouche, accompagnés de jolis arômes de fleurs blanches et d'un léger boisé: une étoile.

Détail du vin Domaine de l'arlot

Garde :

-

Production :

21 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mordant

Caractère d’un vin très vif et/ou astringent, légèrement agressif.