Domaine Thill (Ch. de Schengen)

Ce vin a convaincu le jury par son ampleur et son équilibre. Savoureux, séveux et diablement fruité, il gagne en volume et tapisse le palais. La longue finale laisse le souvenir d'une touche d'eucalyp ...

Ce crémant hors-pair affiche une robe jaune pâle et livre des notes gourmandes de pêche et de brioche. La bouche, ample et équilibrée, chaleureuse et persistante, renoue avec les fruits à chair blanch ...

Toujours au sommet de son art, le domaine Thill obtient trois étoiles comme l'an dernier avec sa cuvée Victor Hugo. Une mousse aérienne et de fines bulles animent une belle robe d'or pâle. Le bouquet ...

Cuvée Victor Hugo? Ce nom rappelle que le célèbre écrivain a séjourné au domaine, situé dans le village de Schengen et célèbre par son château. Né de riesling, ce crémant jaune pâle aux reflets verts, ...

"Le cadre, superbe, inspira Victor Hugo qui séjourna dans le Grand-Duché: sa tour féodale à poivrière orne les étiquettes du domaine. Les vins sont à la hauteur du site: l'exploitation, gérée par la m ...

Déjà bien représenté par le Château de Schengen, dont il est propriétaire (voir plus haut), le domaine Thill propose aussi un gewurztraminer de la meilleure veine. Sur les parois du verre, des larmes ...

Le domaine Thill Frères fait partie du groupe Bernard-Massard. Réputé exploiter d'excellents terroirs en coteaux le long de la Moselle, il en apporte la preuve avec ce gewurztraminer jaune pâle, typiq ...

L'étiquette est déjà une bonne raison de présenter cette bouteille à table: elle reproduit un dessin du château de Schengen réalisé par Victor Hugo. Ce pinot gris est un vin plaisant par son fruité fi ...

Ce domaine fut coup de coeur l'an passé pour un pinot blanc. Cette année le jury a jugé exceptionnel ce crémant qui porte le nom de l'auteur du dessin qui figure sur l'étiquette: Victor Hugo. Accompag ...

Fruits blancs mûrs, attaque franche, équilibre entre fraîcheur et rondeur, souligné des notes boisées de l'élevage: c'est un pinot gris parfaitement représentatif. ...

Des arômes fruités accueillent le dégustateur qui se penche sur le verre de ce pinot gris. Ils se poursuivent au palais, contribuant à l'élégante expression de la matière aussi équilibrée que persista ...

Un riesling de grande maturité et cependant à peine doré. Les notes de citron confit sont, elles, typiques du millésime et du terroir de Schengen. Il en va de même de l'équilibre des saveurs, axé sur ...

D'une remarquable intensité, le nez déploie des parfums de pêche blanche et des touches muscatées. En bouche, cet auxerrois enchante par son équilibre et par sa palette aromatique épicée. Un vin harmo ...

Ce pinot gris s'ouvre sans retenue sur les agrumes et les fruits exotiques. Franc et rond en attaque, le palais développe une palette aromatique qui mêle le bonbon anglais à la vanille et aux fleurs b ...

L'une des références de l'appellation. Le domaine Thill propose un riesling très séduisant. Jaune d'or aux beaux reflets verts, ce 2012 offre un nez intense qui évoque les fruits (abricot, coing, citr ...

Situé dans le village pittoresque de Schengen, le domaine Thill est à l'origine une exploitation familiale de tradition, où Victor Hugo a séjourné. En hommage, l'étiquette de la cuvée présentée est or ...

Une fine corolle de bulles persistantes pare avec élégance ce crémant tout en fleurs blanches. Légère à l'attaque, la bouche gagne progressivement de l'ampleur, en faisant preuve d'une belle fraîcheur ...

Du fruit, encore du fruit et on ne s'en lasse pas. Car c'est dans ce registre que le crémant-de-luxembourg s'exprime le mieux. Entre vivacité et rondeur, l'équilibre se réalise élégamment. Toutes les ...

Un pinot blanc avec beaucoup de corps et de structure. Vin puissant, typé, il présente des notes citronnées ainsi que des arômes de fruits jaunes bien mûrs. À déguster à l'apéritif ou bien à associer ...

Une fois de plus distinguée, cette cuvée à la robe jaune vert parcourue d'un joli cordon de bulles porte la marque du riesling. Bien fruitée, légèrement épicée, elle mêle au nez le raisin frais aux fr ...

Une cuvée millésimée bien connue, plus d'une fois distinguée. Elle est issue du riesling, cépage mosellan par exellence, qui peut servir de base au crémant-du-luxembourg. Le 2013 revêt une robe classi ...

Vêtu d'une robe jaune paille, ce vin offre un nez encore fermé, qui laisse deviner des notes d'agrumes et d'ardoise. L'attaque est franche et minérale, la bouche ample, marquée par des arômes puissant ...

Les reflets verts qui animent la robe jaune brillant annoncent la jeunesse de ce vin aux fines senteurs d'ananas, à la fois vineux et frais, souple. Vous le servirez au cours des deux à trois prochain ...

cet auxerrois, au nez de banane et de fruits blancs, se caractérise par une grande fraîcheur et une belle minéralité au palais. ...

Bien connue des lecteurs du Guide, cette cuvée à la robe jaune-vert parcourue d'un fin cordon de bulles tire du riesling un fruité intense aux nuances de pomelo et d'abricot. Franche en attaque, elle ...

Ce domaine de 11 ha est bien connu des lecteurs du Guide. Les passionnés de Victor Hugo auront reconnu sur l’étiquette les dessins de ce pionnier du tourisme culturel. Ce pinot gris dévoile un nez trè ...

Repris en gestion par Bernard-Massard en 1986, le château de Schengen a vu son étiquette – un dessin réalisé par Victor Hugo lors d'une de ses visites dans le Grand-Duché – plusieurs fois reproduite d ...

Les inconditionnels du riesling vont apprécier cette déclinaison crémant de leur cépage favori. Millésimé 2004, on remarque ses notes de maturité empyreumatique. Il reste néanmoins frais et élégant gr ...

Une cuvée de riesling jeune et fraîche à toutes les étapes de la dégustation. Les bulles vives égayent le fond jaune pâle à reflets verts et semblent porter à nos sens les arômes légers de fleurs et d ...

Le domaine Thill n'a pas attendu la célébration du bicentenaire de la naissance de Victor Hugo pour lui rendre hommage: un dessin du château de Schengen réalisé par le poète illustre l'étiquette de se ...