Schumacher-Lethal

De teinte jaune à reflets dorés soutenus, ce pinot gris évoque les fruits exotiques (ananas), le melon et le miel. La bouche riche et puissante demeure d'un remarquable équilibre et garde une ligne fruitée (agrumes) jusqu'en finale.

Un rosé finement aromatique, aux accents de fruits rouges gourmands comme la fraise et la framboise. La finesse des bulles rehausse ce caractère distingué, d'autant que l'équilibre se réalise parfaitement entre rondeur et fraîcheur.

Le nez pourra surprendre par ses notes de buis, mais celles-ci s'accompagnent d'arômes de fleurs et de miel. Cet auxerrois bien concentré n'en possède pas moins du punch et de la tension. Harmonieux, il alterne arômes de pomme au four et de fruit de la Passion, avant de se prolonger sur des notes de menthe.

La teinte claire est caractéristique du millésime 2019 en riesling. Quant au nez, il est typique du cépage: fruits mûrs, poire et ananas. C'est aussi la structure de la bouche et la belle longueur qui ont convaincu le jury, sans oublier la minéralité typique du terroir calcaire de Koeppchen.

Une cuvée d'emblée appréciée pour l'intensité de son nez aux nuances d'ananas et de citron. Tout aussi expressive, la bouche associe les fruits mûrs et les fruits exotiques à une belle minéralité. Harmonieux, ample et frais, ce crémant pourra accompagner un repas.

aussi typé par sa robe jaune clair aux reflets verts que par son nez fruité à souhait, ce riesling a retenu l'attention par sa puissance et par sa vivacité. Une fraîcheur qui met en valeur son expression aromatique et qui souligne sa longue finale. Un potentiel intéressant.

Discret au premier nez, ce pinot gris s'ouvre sur des notes fumées typiques du cépage, rejointes en bouche par des nuances de fleurs et de fruits jaunes. Sa rondeur est équilibrée par une belle acidité qui lui donne du relief, étire sa finale et souligne son expression aromatique.

Ce crémant libère des notes fruitées fraîches que l'on retrouve dans une bouche tonique et de caractère, à l'acidité bien présente.

Une robe jaune pâle habille ce 2013 au nez bien parfumé de fruits exotiques. Franc en attaque, le palais évolue vers une agréable acidité et s'étire en finale sur une pointe citronnée. Un vin qui saura attendre.

Située à Wormeldange, cette exploitation familiale se distingue régulièrement pour ses vins tranquilles. Elle ne néglige pas pour autant ses crémants, à l'image de ce brut paré d'une robe jaune soutenu aux reflets verts qu'accompagne une mousse légère. Le nez frais évoque le citron, la mirabelle, le zeste d'orange et des notes légères de miel et de brioche. La bouche, à l'unisson, offre un caractère crémeux et onctueux, vivifié par une pointe de noble amertume en finale. Un crémant harmonieux qui pourra accompagner tout un repas.

Le riesling du cru Wousselt brillait l'an dernier avec le millésime 2011. Le 2012, qui a participé à la finale des coups de cœur, est tout aussi réussi. Il a fière allure dans sa robe jaune pâle brillant. Le bouquet charmeur en diable dévoile des arômes de fruit de la Passion, de poire et d'agrumes confits. La bouche harmonieuse et d'une belle profondeur évolue sur ces mêmes nuances aromatiques. Un vin de gastronomie assurément, à découvrir dès la sortie du Guide sur de nobles crustacés.

"La fraîcheur est le maître mot de la dégustation: fraîcheur des senteurs de raisin frais, des fruits blancs ou exotiques; fraîcheur de l'attaque et du développement en bouche, où l'on retrouve les fruits blancs, alliés aux agrumes. Une bouteille tonique, pour l'apéritif."

"Gouleyant": l'adjectif est plutôt rare s'agissant des effervescents, mais pourtant le mot est "lâché" par un dégustateur. Et il est vrai que ce crémant se montre plus frais que mûr. Si le nez est classique (agrumes, fleurs blanches), la bouche développe une chair souple aux accents de fruits exotiques, un peu fugace mais agréable. À marier à un risotto ou des beignets au fromage.

Ce domaine de 8,50 ha présente un riesling au nez encore un peu fermentaire. Dès l'attaque, la bouche dévoile un superbe moelleux (12 g/l de sucres résiduels) fruité et miellé. Un vin gras, puissant et concentré que l'on verrait bien accompagner un foie gras ou un poisson fin au beurre blanc.

Un riesling jeune, encore un peu fermé mais qui renferme une grande vivacité nuancée de plaisantes notes de fruits exotiques, en particulier d'ananas. Très prometteur!

Ce domaine signe un riesling jaune pâle, au nez caractéristique du cépage, marqué par des notes minérales intenses et les agrumes. L'attaque franche et vive annonce une bouche expressive, ample et équilibrée, dominée par un fruité élégant qui évoque la groseille blanche et la menthe poivrée omniprésente jusqu'en finale. Un vin harmonieux que l'on servira volontiers sur un poulet aux écrevisses.

Une jeunesse remarquable est perceptible dans ce vin. Voyez ces reflets verts, humez ces arômes floraux, ses accents de thé et de menthe, ses notes de mirabelle aussi. Au palais, une attaque discrète laisse place à un fruité généreux (poire et mirabelle) dans une rondeur avenante.

Un pinot noir habillé de rubis comme il se doit, dont le nez juvénile est tout simplement plaisant. La bouche ronde, légère, évoque la cerise bien mûre, légèrement vanillée. N'attendez pas: ce vin se cueille tel un fruit, dès maintenant.

La caractéristique première de ce vin est la fraîcheur: une originalité dans ce millésime caniculaire... Les agrumes (pomelo), l'abricot, la mirabelle et quelques touches florales se manifestent avec finesse, tandis qu'une légère amertume finale invite à une petite garde pour que l'harmonie se réalise pleinement.

Par le pont qui enjambe la Moselle, vous rejoindrez l'Allemagne. Mais avant de quitter Wormeldange, essayez de goûter le seul vin rouge sélectionné par le jury: un joli pinot noir à la robe rouge cerise intense. Son nez est fin et boisé et sa bouche, de belle longueur, est équilibrée avec du gras. A boire sur une entrecôte marchand de vin.

Ce pinot blanc 2000 est paré de reflets vert pâle bien dans la tonalité du nez qui est d'une délicatesse et d'une élégance exquises. Des nuances florales très fines tapissent le palais. Ample par sa matière, ce vin séduit par son équilibre, et on aimerait bien l'avoir dans sa cave.

Une touche minérale relève la palette fine et discrète de ce riesling vert pâle. Le fruité s'exprime en notes de pamplemousse et de fruits secs, relayées en bouche par des arômes d'ananas et de verveine. La matière assez vive et de bonne longueur possède suffisamment de gras pour trouver équilibre et élégance.