Domaine de la Pirolette
Remontant à 1600, ce domaine de 15 ha, implanté en saint-amour, tirerait son nom de la pirole, plante vivace à fleurettes blanches à laquelle on prête des vertus diurétiques. Voilà belle lurette que les propriétaires successifs ont préféré y faire pousser de la vigne. Les derniers en date, depuis 2013, sont les Barbet (Grégory et ses sœurs), bien connus en Beaujolais (maison Loron).
Appellations
- Saint-amour
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Informations pratiques
La Pirolette , 71750 Saint-Amour-Bellevue France
+33 4 74 66 77 80
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Une cuvée emblématique du travail parcellaire mené par le domaine, visant à mettre en valeur les terroirs du cru. En provenance du lieu-dit La Poulette, au sol de granite rose et d'argile, ce saint-amour se distingue par sa grande intensité et ses nombreuses nuances gustatives (fruits rouges et noirs, épices, notes florales). Une complexité aromatique qui s'accompagne d'une grande longueur et d'une texture élégante et fine. Un vin qui a aussi pour particularité son élevage long, 16mois, dans un œuf en béton.
en savoir plus
- rouge tranquille
Plus qu'un coup de coeur, c'est un véritable coup de foudre pour ce vin dont les arômes de fruits noirs confits traduisent la belle maturité des raisins dans ce généreux millésime 2015. Une générosité que l'on retrouve dans une bouche ample, dense, fondue, soyeuse et parfaitement équilibrée, dotée de tanins rendus délicats par une vinification de quinze à vingt jours dans une cuve à «chapeau grillé», qui maintient les raisins dans le jus et favorise une extraction en douceur.
en savoir plusLes vins du vigneron Domaine de la Pirolette
- rouge tranquille
Une cuvée qui rassemble plusieurs lieux-dits autour du village, vinifiée «en douceur» (chapeau de raisin immergé), pour offrir un vin d'une belle consistance, long, qui évoque avec finesse le raisin frais.
en savoir plus
- rouge tranquille
Un vin qui demande un peu d'aération pour exprimer toute sa complexité. Il révèle alors des notes de fruits à haute maturité et réussit, malgré le caractère solaire du millésime 2020, à préserver une belle fraîcheur. L'ensemble donne une bouteille facile à aimer.
en savoir plus
- rouge tranquille
Issue de vignes de 60 ans plantées au lieu-dit Le Carjot, sur 5ha, cette cuvée livre des parfums intenses de fruits mûrs (myrtille, griotte), de violette et d'épices douces. En bouche, elle se montre bien enrobée, dense, corsée, avec des tanins fins et une pointe de fraîcheur bien dosée en soutien.
en savoir plus
- rouge tranquille
Un saint-amour qui joue sur la rondeur et l'harmonie pour se rendre charmeur. Il déploie une structure aux tanins souples qui lui confèrent de l'élégance. L'ensemble ne manque pas non plus de puissance aromatique autour de notes épicées et confiturées.
en savoir plus
- rouge tranquille
Un 2014 franc, agréable, qui montre déjà quelques signes d'évolution et exprime des arômes de fruits rouges compotés et confits. Pour se faire plaisir sans attendre.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Maison Jean LORON
La Chapelle-de-Guinchay
- Bourgogne (30)
- Beaujolais et Lyonnais (29)
