Domaine Filhea
Après de longues années passées dans le domaine de l'horticulture, la famille Fille décide de se consacrer à la vigne. André, son épouse Rachel et sa fille Vanessa acquièrent 6 ha en 2013, au pied du mont Fenouillet, surface qu'ils doublent rapidement par des fermages. Premier millésime en 2015.
Appellations
- Côtes-de-provence
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Informations pratiques
488, rte de la Crau , 83400 Hyères France
+33 4 94 35 20 65
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Domaine Filhea
- rosé tranquille
Une jolie robe claire couleur abricot pour cette cuvée au nez aromatique, ouvert sur des notes de pêche blanche qui se retrouvent au palais. Un palais ample, équilibré entre rondeur et fraîcheur, d'une belle longueur.
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- rosé tranquille
Présentée dans une robe rose très pâle, cette cuvée s'ouvre sur un nez de pêches blanches. La bouche, ronde et gourmande, est réhaussée par une finale sur la fraicheur.
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- rosé tranquille
Pas moins de quatre cépages (grenache, cinsault, syrah et cabernet) se marient dans cette cuvée à la robe lumineuse et au bouquet franc et fruité, mariant agrumes, fruits exotiques et une touche de fleurs blanches. Portée par la fraîcheur des agrumes, d'une agréable persistance, la bouche bénéficie d'une pointe saline qui lui donne du relief. Un rosé structuré et harmonieux.
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- rosé tranquille
finesse du nez, entre fruits exotiques et fleurs blanches, présence et élégance de la bouche à la fois suave, fraîche et croquante. Cinq cépages au service d'un rosé très flatteur.
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- rosé tranquille
Nouveau venu dans le Guide, ce domaine signe un rosé mi-grenache mi-cinsault sur la légèreté, diaphane et finement bouqueté autour du bonbon anglais et des agrumes, souple et frais en bouche, avec en finale un retour du fruit très agréable.
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