Domaine de Montgilet

Vinifié et élevé en fûts de 400l, ce très beau chenin libère de savoureuses notes de fruits blancs, de fruits confits et d'agrumes, mêlées d'une agréable touche boisée vanillée. La bouche conserve ce bon fruit, équilibrée par une franche acidité. D'une totale harmonie, bien réalisé et persistant, ce vin de grande stature convainc pleinement. On pourra l'associer à de beaux fromages crémeux, un poisson cuisiné ou une volaille, après un peu de garde.

Ce blanc généreux, élevé en barriques de 400l, affiche de plaisantes notes florales très fraîches mêlées d'un fruit bien mûr. Riche, rond et gras en bouche, il conserve un aspect boisé qui s'atténuera avec le temps et offre déjà une belle sensation de plénitude. Un vin ample et puissant à associer à une cuisine épicée ou à une viande blanche.

Encore marqué par des notes de son élevage en barrique mais qui ne masquent pas les arômes de fruits compotés, ce vin de bonne longueur, riche, ample, cossu, qui affiche plus de 120g/l de sucres résiduels, reste bien équilibré. Il se gardera encore une petite dizaine d'années sans crainte.

Vif, léger et suave sans lourdeur, ce rosé gourmand, soutenu par un perlant dynamique, reste très abordable. Le genre de cabernet-d'anjou bien représentatif du style, agréablement fruité, à boire entre amis sur une cuisine exotique.

Cultivé sur schistes ardoisiers, le cabernet franc dévoile ici un nez alléchant et sans exubérance de petits fruits noirs bien mûrs et de fusain. Une touche végétale rafraîchit une bouche généreuse, charnue et ensoleillée, qui intègre des tanins gras et un brin accrocheurs. Un rouge attachant, bien typé, taillé pour un magret saignant.

Des fruits acidulés, entre groseille et cerise, une touche de réglisse, le nez se révèle bien appétant. La suite ne déçoit pas: une trame soyeuse, croquante à souhait, bien fruitée. Voilà un bon rouge léger et harmonieux, frais et alerte comme attendu.

Tout en rondeur et en souplesse, ce beau cabernet ligérien séduit par ses notes de violette, de cassis et de fruits noirs bien mûrs. On salue son équilibre, ses tanins suaves et sa finale raffinée et tonique sur les épices. L'harmonie incarnée, à boire ou garder encore quelques année et à servir sur un tartare de bœuf ou un agneau confit aux pruneaux.

Ce chenin, issu d'un terroir d'argiles rouges sur schistes, porte une saine ambition. L'élevage en barriques offre des notes chaudes et torréfiées au nez, reprises par une bouche généreuse mais aussi de bonne fraîcheur. Un blanc cossu, puissant mais équilibré, à réserver pour la table et plutôt avec une viande blanche: pourquoi pas une blanquette de veau?

Après douze mois d'élevage en fût, cette cuvée à la robe jaune paille s'ouvre discrètement sur les fruits et les nuances florales. L'équilibre sonne juste, avec une bouche pleine, dont la finale est marquée par la fraîcheur et les notes boisées.

Cabernet franc (70%) et cabernet-sauvignon pour ce rosé couleur grenadine, au nez gourmand de fruits mûrs. La bouche est riche, structurée, en cohérence avec l'olfaction.

La macération en grain entier (dite macération carbonique) impacte franchement l'aromatique de cette cuvée ouverte sur la framboise, la fraise et le bonbon anglais. La bouche est souple, fluide, légère, mais d'un raffinement certain.

Comme souvent, cette cuvée fait une belle impression. Ce 2016 n'a rien à envier à son cousin le 2015 qui fut coup de cœur. Le nez plaisant de pain d'épice, de pêche au sirop, d'agrumes confits et de poire précède une bouche riche, très liquoreuse mais parfaitement équilibrée par une acidité qui finit par s'imposer et donner à l'ensemble fraîcheur et persistance. Une valeur «très sûre» de l'appellation.

Ce rosé assez soutenu en couleur dévoile à l'olfaction des arômes d'orange et de fruits rouges mûrs. En bouche, il se montre rond et généreux, fruité et légèrement réglissé, avec une bonne acidité en soutien et une légère amertume en finale.

Ce 2015 a fière allure dans sa robe rouge intense. Le nez dévoile de plaisantes notes de fruits rouges et noirs. Franche en attaque, la bouche se montre ample, fruitée à souhait, tendue par ce qu'il faut de fraîcheur et bien structurée par des tanins fins et soyeux. Une jolie finale veloutée parachève cet ensemble déjà harmonieux, qui vieillira bien.

Discret au premier nez, ce 2015 s'ouvre doucement mais sûrement après aération: fleurs blanches, nuances pâtissières, agrumes. La bouche est ronde, souple et caressante, assistée par une fine acidité qui étire la finale et donne un joli tonus à l'ensemble.

Cette cuvée affiche de la constance dans la qualité: il est rarissime qu'elle déserte les pages du Guide. Jaune or soutenue, la version 2014 dévoile des notes florales et quelques nuances légèrement évoluées. On retrouve ces dernières aux côtés d'arômes de surmaturation (fruits confits) dans une bouche ample et ronde.

Ballotage favorable pour le cabernet franc (60%) dans ce rosé limpide et brillant, ouvert sans réserve sur les fruits rouges, la violette, le bonbon et vivifié par une agréable touche végétale. À une attaque tout en souplesse succède un milieu de bouche tendre, ample et rond.

Le nez présente une jolie palette aromatique: fruits exotiques (ananas, mangue) et fruits blancs (le coing notamment). Franche en attaque, la bouche se montre fruitée (notes d'abricot), miellée et suave, et s'étire dans une longue finale finement acidulée qui apporte l'équilibre.

La dégustation débute par une teinte rose orangé puis continue avec un nez déjà bien ouvert où les petits fruits rouges ont la part belle. Le palais est onctueux dès l'attaque et atteint l'équilibre grâce à une fine trame acide qui apporte fraîcheur et longueur.

La robe est d'un rose soutenu, presque rouge. On retrouve cette intensité dans les parfums de fruits rouges bien mûrs, presque confiturés. Même si ce rosé est sec, l'attaque est ronde, voire suave, et la bouche riche et onctueuse. Un rosé de caractère.

Couleur soutenue, parfums de fraise surmûrie, bouche généreuse: un vin riche, typique d'un cabernet conduit à maturité.

À l'époque de sa création dans les années 1880, le vignoble couvrait 1,5ha. Depuis, il s'est bien agrandi (61ha) et propose les différentes appellations de l'Anjou, avec une prédilection pour les coteaux-de-l'aubance, très régulièrement distingués dans le Guide. Première distinction en cabernet-d'anjou avec ce 2012 parfaitement réussi. D'emblée, le nez puissant et expressif charme par ses parfums de fruits rouges bien mûrs, qui se prolongent dans une bouche ample et gourmande soutenue par une agréable fraîcheur; l'équilibre est remarquable. Recommandé par les dégustateurs sur une matelote d'anguille.

Régulièrement mentionné dans le Guide, ce domaine mené par la famille Lebreton signe un 2011 au nez discrètement fruité, encore un peu fermé, qu'une petite garde suffira toutefois à révéler. La bouche se montre plus expressive, vive, longue et plaisante, et l'ensemble est harmonieux. Confiez-lui une tarte aux fruits blancs sans hésitation.

Souvent sélectionnés pour leurs coteaux-de-l'aubance ou leur anjou-villages-brissac, les Lebreton ont élaboré un sauvignon de belle facture, intensément fruité (agrumes et pomme). Souple à l'attaque, la bouche monte en puissance jusqu'à une longue finale marquée d'une pointe d'amertume plaisante. À boire sur un plateau de fruits de mer.

Lors de l'installation du grand-père, le domaine était composé de 1,5 ha de vignes. Il en compte aujourd'hui une soixantaine, situés aux portes d'Angers. Cette cuvée décrochait dans le millésime précédent un coup de cœur. Jugée elle aussi remarquable, la version 2009, jaune paille intense, développe à l'aération des parfums intenses de fleurs, de fruits mûrs et de miel. La bouche, ample et soyeuse, fait preuve d'une grande puissance, tout en laissant une impression friande en finale.

Les Lebreton sont installés dans la zone des coteaux-de-l’aubance, appellation dans laquelle ils ont déjà obtenu plusieurs coups de cœur, dont un l’an dernier. Le sauvignon leur réussit aussi, comme le prouve cette cuvée fine et florale au nez, plus ronde et fruitée en bouche, qu’un dégustateur décrit comme une «vendange tardive, mais en sec». Bon sang ne saurait mentir… Pour accompagner un plateau de crustacés.

De vieilles vignes d'une quarantaine d'années, pour moitié cabernet franc, pour moitié cabernet-sauvignon, sont à l'origine de ce très beau vin animé de reflets noirs. Les parfums subtils de pomme et de cerise très mûres s'harmonisent avec le boisé de l'élevage. La bouche ronde, riche et soyeuse dévoile des tanins bien policés, dénués d'agressivité. Prête à boire, cette bouteille fera honneur à un coq au vin.

Le vignoble, 62 ha situé à dix minutes du centre d'Angers, est implanté dans l'aire des coteaux-de-l'aubance et des anjou-villages-brissac. Victor et Vincent Lebreton ont élaboré ce 2008 à partir de trois tries de vendanges, l'objectif étant de sélectionner 70 % de raisins jaune doré et 30 % de raisins au stade "pourri plein". La fermentation et l'élevage se déroulent en barrique pendant douze mois. Le vin est remarquable d'intensité et de caractère. Le nez complexe et délicat dévoile un fruité intense dominé par la mangue. La bouche monte doucement en puissance, offrant beaucoup de richesse et de volume mais sans exubérance, avec finesse, pour finir en beauté sur une très belle note grillée.

À la tête du domaine créé par leur grand-père, qui débuta avec 1,5 ha en coteaux-de-l’aubance, Victor et Vincent Lebreton conduisent aujourd’hui plus de 50 ha de vignes sur un terroir caractéristique des portes d'Angers: les schistes ardoisiers. Encore un peu discret au nez, leur sauvignon dévoile un corps souple et équilibré aux accents de fruits bien mûrs. À attendre un an pour laisser le bouquet s’épanouir. Le grolleau rouge 2008 décroche une étoile pour sa tendresse et ses arômes de framboise, cassis et pruneau.

Emblème de cette exploitation, le schiste fit jadis la prospérité de Juigné, commune où le domaine a son siège. On y extrayait des ardoises. Aujourd’hui, le chenin y plonge ses racines. Au palmarès de la propriété, les coteaux-de-l’aubance, élaborés à partir de grains atteints par la pourriture noble, occupent la première place. Mais cet anjou sec, qui contient une certaine proportion de raisins botrytisés, a su se faire apprécier. L’élevage d’un an en fût lui a légué des notes de vanille et de toast, associées à des nuances de fruits exotiques. Le palais chaleureux est rafraîchi par une pointe de vivacité qui contribue à son équilibre.

Des vignerons qui ne manquent pas d'humour, à en juger par l'étiquette de ce grolleau: pendant ksa cause he ben moi j'me régal, dit le petit chien des propriétaires, lappant le vin renversé par son maître... Le jury s'est lui aussi régalé de ce vin tout en équilibre, au nez intense, à la bouche longue et plaisante aux saveurs fruitées (banane). Un vin de copains, à partager en toute simplicité.

Le schiste est omniprésent à Juigné-sur-Loire. Ses ardoises exploitées naguère donnent leurs couleurs aux ponts et aux maisons. Les vignes y prolongent leurs racines et les étiquettes de cette exploitation leur donnent la vedette. La cuvée des Trois Schistes provient de raisins botrytisés d'un degré potentiel de 20°. Vendanges soigneuses en caisse, fermentation sans levurage en barrique. Concentré et frais, ce vin exprime bien le terroir des coteaux-de-l'aubance en laissant une sensation de subtile légèreté malgré la richesse des vendanges. Citée, la cuvée principale 2007 (5 à 8 €) correspond aux tries dont le potentiel moyen sur souche était de 14,5°. Avec ses notes de fruits mûrs assorties de touches végétales et sa bouche assez fraîche, c'est une bouteille facile d'accès.

Créée en 1920 par le grand-père, l'exploitation est implantée aux portes d'Angers sur un terroir caractéristique des appellations coteaux-de-l'aubance et anjou-villages-brissac: les schistes ardoisiers. Ces roches, qui constituent les murs de l'ancien chai et ornent les étiquettes, sont l'emblème de la propriété. Régulièrement mentionnée dans le Guide, la cuvée Les Trois Schistes est comme à son habitude marquée par son terroir. La robe montre de jolis reflets paille; la palette aromatique associe la vanille de l'élevage aux raisins confits, aux fruits secs et aux fruits mûrs. Puissante et intense, la bouche reste fraîche grâce à une pointe de vivacité très agréable en finale. Le domaine a par ailleurs obtenu cinq coups de coeur dans cette appellation.

Les carrières des Garennes firent pendant plusieurs siècles la fortune de Juigné-sur-Loire. Le schiste ardoisier marque toujours l'habitat traditionnel – il a été utilisé pour construire l'ancien chai et le caveau de dégustation du domaine de Montgilet; il continue aussi à nourrir les vignes qui constituent aujourd'hui la principale ressource de la commune. Cette sélection, qui a séjourné un an en barrique, porte encore nettement l'empreinte boisée et vanillée de son élevage, à côté d'arômes intenses de terre, de fougère et de nuances animales. Rond, moelleux et puissant en bouche, c'est un vin à laisser un à deux ans en cave.

Les amateurs de moelleux et liquoreux d'Anjou guettent les résultats de ce domaine, champion des coups de coeur de cette appellation. Les schistes ont prodigué cette année leurs bienfaits avec parcimonie: ce 2004 ne fait pas oublier les superbes 2003, 2001 et 1999, pour s'en tenir aux millésimes les plus récents. Élaboré à partir de vendanges récoltées à forte maturité, il offre sans lésiner l'or de sa robe, ses arômes de fruits confits, de fruits secs, d'abricot et de miel, la richesse de sa matière. Une douceur extrême l'alourdit en finale, l'empêchant d'atteindre les étoiles. Cela en fait un bon vin de dessert, à servir avec des tartes aux fruits.

Les vins des frères Lebreton naissent sous le signe du schiste, soubassement de cette partie du vignoble angevin. Cette roche orne les étiquettes de leurs différentes cuvées, étiquettes que les fidèles du Guide connaissent bien puisque le domaine a obtenu sept coups de coeur, dont cinq dans cette appellation. Aucun coup de coeur n'a été décerné cette année en coteaux-de-l'aubance, mais cette cuvée des Trois Schistes a manqué de peu cette distinction. Sa robe jaune or et son nez délicat mariant les fruits confits, les fruits exotiques et des notes minérales sont fort engageants. Intense, ample et équilibrée, la bouche intéresse par sa complexité et sa concentration, sa richesse, son gras et sa fraîcheur. Née sur schistes bleus, la cuvée Le Tertereaux 2002 (15 à 23 € la bouteille de 50 cl.) obtient une étoile. Sa robe jaune soutenu annonce sa concentration, que confirment le nez de fruits confits et de fruits exotiques et la bouche intense et longue.

L'exploitation est régulièrement distinguée pour ses vins liquoreux de l'appellation coteaux-de-l'aubance. Elle propose en fait toute une gamme de vins, comme la plupart des domaines angevins pour qui le crémant-de-loire est un produit d'appel facile d'accès. Le coup de patte du vigneron, habitué à rechercher des vendanges bien mûres, est manifeste dans cette bouteille. Cette cuvée 100 % chenin développe des arômes complexes de fruits frais, d'agrumes et de citronnelle, puis la bouche se révèle grasse, puissante et harmonieuse. Une forte personnalité.

Ce domaine est l'un des champions des coups de coeur de l'Anjou, puisqu'il en a totalisé sept au fil des éditions du Guide, notamment en coteaux-de-l'aubance, son apellation vedette (cinq coups de coeur!). La cuvée Les Trois Schistes 2002 était sur sa réserve le jour de la dégustation; son nez libérait de timides effluves d'abricot, de pêche mûre et de fruits secs. Son très bel équilibre alcool-acidité parlait cependant pour elle: c'est un vin plein de promesses, à déboucher d'ici un à deux ans.

Créé par le grand-père de Victor et Vincent Lebreton, ce domaine est situé à 10 mn du centre d'Angers, au sud de la Loire, au coeur des appellations coteaux-de-l'aubance et anjou-villages-brissac. S'il excelle en blanc liquoreux, il ne démérite pas en rouge, témoin ce 2002 rubis limpide à reflets violets. Le nez puissant associe des senteurs fruitées élégantes aux nuances vanillées et boisées apportées par un élevage en fût. La bouche se développe avec souplesse mais apparaît dominée par le merrain. Un vin à oublier en cave quelque temps.

Le vignoble est situé sur des schistes ardoisiers exploités dès le XII e s. comme mine d'ardoisières. Le domaine est bien connu des amateurs de vins blancs, notamment pour ses vins liquoreux des coteaux de l'Aubance. Ce crémant haut en couleur étonne par son potentiel. Les arômes et sa teinte jaune sont intenses. La bouche puissante, ronde et harmonieuse, laisse une sensation de fruits mûrs particulièrement agréable.

Cette exploitation a un réel savoir-faire en matière de vins blancs. Elle a construit sa réputation sur les vins liquoreux des coteaux-de-l'aubance, à nouveau distingués par un coup de coeur dans le Guide. Si la robe rubis intense de ce brissac est particulièrement belle, les arômes sont presque discrets au premier nez; ils se développent lentement à l'aération et mêlent les fruits noirs à des nuances végétales. La bouche est agréable malgré une légère sensation d'astringence en finale, qui s'estompera au vieillissement.

A la tête de plus de 37ha de vignes, les deux frères Victor et Vincent Lebreton s'attachent à la qualité des terroirs et des récoltes. On connaît leur savoir-faire en liquoreux (coteaux-de-l'aubance), les voici en gamay. Ce 2002 porte une robe légère à reflets violacés. On apprécie ses parfums intenses et complexes de vendanges très mûres qui se prolongent en bouche, et sa matière bien présente. La finale tannique devra s'arrondir.

Le nez intense de fruits rouges (mûre, cerise, myrtille) s'accompagne de subtiles nuances végétales et animales. La bouche ample et charnue s'inscrit dans le même registre fruité. Sa structure lui assure équilibre et longueur.

Les belles étiquettes du domaine évoquent son terroir de schistes ardoisiers. Ses vins ont déjà obtenu quatre coups de coeur. Celui-ci fait encore figure de modèle. Elaboré à partir de vendanges très mûres, il s'annonce par une robe jaune d'or et des arômes concentrés où se marient fruits exotiques, fruits confits et nuances florales. La bouche est volumineuse, complexe, fraîche et très longue. Un dégustateur suggère une tarte aux figues pour accompagner ce grand liquoreux. Le Clos Prieur 99 (150 à 199F) obtient deux étoiles. Riche, il ne demande qu'à vieillir, mais offre déjà tant de plaisir. (Bouteilles de 50cl.)

Le domaine (36ha en plein coeur des coteaux de l'Aubance), tout comme ses étiquettes dans les tonalités gris-bleu, est sous le signe du schiste ardoisier. Il nous a souvent fait connaître de superbes liquoreux, mais excelle aussi en rouge (un anjou-villages 87 fut coup de coeur dans le Guide 1990). Ce 99 grenat aux reflets marron représente dignement l'appellation par ses arômes concentrés associant les fruits noirs à une touche végétale et par sa bouche charnue et opulente aux notes fruitées persistantes. Du plaisir et de l'avenir.

Montgilet s'est fait un nom avec les liquoreux. Il s'impose désormais aussi avec les vins rouges. Né sur des schistes ardoisiers, celui-ci est élaboré avec conviction et ne passe pas en fût. La matière est bien présente et demande à être civilisée. Sa robe rouge est intense, et ses arômes puissants s'expriment à l'aération. A attendre quelques années. La cuvée 98, vinifiée en barrique porte bien son nom. Puissance et complexité sont au rendez-vous mais le bois très marqué incite à la faire vieillir. Une étoile (70à 99F).

Le clos Prieur est constitué de schistes gréseux friables. Il a donné ici un vin très riche. Presque trop pour certains membres du jury. Il est vrai qu'il atteint 161g/l de sucres résiduels. Ses arômes de concentration avec des notes grillées et de fruits surmûris annoncent une bouche étonnamment ample laissant une sensation de pâte de fruits. A attendre quelques années, cette sélection est destinée aux amateurs de vins puissants. (Bouteilles de 50cl.)