Domaine Ogereau

Ce pur cabernet-sauvignon sur schistes issu de vignes de 50 ans, partiellement élevé en œuf béton et en barriques, offre un fruit à maturité, de myrtille et de mûre. Puissant, structuré, avec une légère touche de cuir, il affiche une grande intensité et gagnera à vieillir.

Cette cuvée parcellaire issue de schistes gréseux, parée d'une belle robe pourpre, livre un nez fin mêlant le cassis frais, le végétal et les notes épicées d'un élevage discret. Le palais, élégant, est porté par une belle fraîcheur et soutenu par des tanins fins, extraits avec tact. Raffiné et croquant.

Les 12mois d'élevage en foudre et fût ont laissé leur empreinte vanillée sur ce nez délicat qui laisse poindre des touches florales et minérales. Le chêne enrobe une bouche élégante, ronde et tonique à l'attaque, plus suave et chaleureuse en finale. Un contraste qui fait le charme de cette cuvée qui saura tenir dans le temps.

D'un jaune paille aux jolis reflets, ce 2018 séduit par la belle complexité de son nez alliant pêche blanche, fruits confits et notes torréfiées. En bouche, il ne joue pas la concentration mais séduit par son attaque souple et aromatique et par la fraîcheur de sa finale acidulée. Un layon alerte et gourmand.

Ces vignerons musiciens proposent une cuvée d'artiste qui a frôlé le coup de cœur. La robe est intense et le nez révèle des parfums pénétrants de fruits noirs et d'épices. Cette palette aromatique se prolonge dans une bouche complexe, riche et veloutée, aux tanins soyeux et aux saveurs gourmandes de mûre et de cassis. Un 2017 de grande harmonie et déjà savoureux en diable.

d'un rouge profond, ce 2015 expressif développe des arômes de myrtille et de cassis, alliés à un boisé délicat.

Valeur sûre de l'appellation, ce cru des coteaux de l'Hyrôme est situé sur un grand terroir de schistes. La profondeur de la robe indique la belle maturité de ce pur cabernet-sauvignon. Discret de prime abord, le nez s'exprime après aération sur la cerise, le cassis, les épices, le moka et des notes de sous-bois. La bouche, ample et onctueuse, est une ode aux fruits rouges, que l'on retrouve jusque dans la longue finale, accompagnés de notes d'élevage. Bâti pour la garde.

Un pur cabernet-sauvignon à la robe soutenue, tirant vers le rouge clair. Le nez est discret mais fin, centré sur les petits fruits rouges frais. Fruits qui se révèlent avec plus d'intensité dans une bouche équilibrée, ample, fondue et soyeuse. «Rien qui dépasse», conclut un dégustateur.

La robe aux nuances vertes de cette cuvée née au sommet de la butte de l'Épiré est très élégante, tout comme le sont ses notes de fleurs blanches et de fruits secs. La bouche, à la fois ample, ronde et fraîche, révèle des arômes de litchi et de réglisse soutenus par une fine minéralité. Un vin très séduisant par son équilibre.

Ce liquoreux s'affiche en robe jaune paille aux reflets ambrés. Si le nez se montre d'abord discret, il s'ouvre à l'aération sur des notes de coing et de fruits jaunes confits. Une palette aromatique que l'on retrouve dans une bouche finement boisée (douze mois de fût) et mentholée.

La robe rouge sombre de cette cuvée annonce un bouquet intense et expressif de petits fruits noirs et rouges. Arômes que l'on retrouve dans une bouche harmonieuse, aux tanins ronds et tendres.

Au nez, d'intenses arômes où les fruits rouges frais côtoient les fruits confits. Ronde en attaque, gourmande et équilibrée, la bouche offre un joli retour fruité en finale.

À l'origine, le clos s'appelait «les beaux prés haut», c'est dire si ce terroir prend de la hauteur, condition nécessaire pour des maturations lentes. Paré d'une jolie robe jaune pâle, ce vin au nez de fruits blancs et d'agrumes, encore un peu fermé, se montre plus imposant en bouche. Celle-ci se révèle souple et structurée par un boisé déjà fondu malgré un élevage de dix-sept mois. Pour un poisson de Loire en sauce.

Vincent Ogereau ne se cantonne pas seulement à la production de savennières et de coteaux-du-layon. Il excelle également dans l'élaboration de vins rouges, comme le prouvent les nombreuses distinctions obtenues au fil des années dans le Guide. Ce pur cabernet franc, résultat de soins méticuleux prodigués à la vigne, affiche de belles prétentions. La robe, brillante, annonce un vin à la santé insolente, et dévoile un bouquet gourmand (salade de fruits rouges et noirs) d'une grande élégance. Un exemple de droiture et d'équilibre. Parfait sur une viande rouge.

Véritable artisan du vignoble à l'écoute des terroirs, Vincent Ogereau s'inscrit également dans la lignée des bons vinificateurs ligériens, que ce soit en anjou, en savennières ou en coteaux-du-layon. Il délivre un Côte de la Houssaye issu de cabernet-sauvignon enraciné sur schistes, qui a bien négocié une rencontre de dix-sept mois avec le bois. La parure foncée aux reflets violacés est un joyeux prélude à une olfaction riche de fruits noirs confits, d'épices et de doux vanillé. On trouve en bouche une belle matière. La finale, un peu rude, délivre comme un message: attendre ce vin très réussi un an ou deux, avant de l'ouvrir – pourquoi pas – sur un navarin d'agneau.

Le domaine Ogereau est une référence du vignoble des coteaux-du-layon... et du Guide. Sa devise: un travail de tous les instants à la vigne (ébourgeonnage, éclaircissage, effeuillage, vendanges par tries) et une vinification optimisant la qualité des raisins (suivi rigoureux avec le minimum d'interventions). Une ligne de conduite qui montre sa pertinence sur les vignes de savennières. La sélection 2009 étonne par sa richesse, son ampleur et sa délicatesse. Les arômes évoquant les fruits secs, les fruits exotiques et la cire sont caractéristiques de vendanges «rôties» par le soleil. Un grand millésime.

Sans surprise, le domaine de Vincent Ogereau s'invite à nouveau dans ces pages. Vendanges manuelles comme d'habitude, un raisin mûr – la côte de la Houssaye, caillouteuse et chaude, est propice à une belle maturité et un minimum d'intervention pour respecter le millésime. Résultat: un vin superbe, rouge intense, au nez soutenu et complexe de fruits noirs compotés agrémentés de notes réglissées et vanillées, un palais riche, ample et structuré par des tanins encore jeunes. Un anjou-villages de caractère, puissant et de garde. À attendre trois ou quatre ans et à servir sur un gigot d'agneau.

Auteur d'une cuvée coup de coeur dans le millésime précédent, Vincent Ogereau revient cette année avec un liquoreux plus modeste, néanmoins apprécié par le jury. Ce coteaux-du-layon se pare d'une jolie robe dorée limpide et libère des parfums de fruits surmûris et confits (coing, abricot, pêche) agrémentés d'une touche vanillée. Le fruité se prolonge dans une bouche ronde, gourmande et équilibrée par une pointe de vivacité minérale.

Jaune pâle à reflets dorés, ce savennières libère d'intenses parfums de fruits blancs agrémentés de notes délicatement miellées et boisées. La bouche longue, ronde et ample s'en fait immédiatement l'écho, soutenue par une petite pointe d'acidité qui apporte fraîcheur et équilibre. Ce vin inspire plus d'un accord gourmand aux dégustateurs: choucroute de la mer pour l'un, saint-jacques à la crème pour l'autre, brochet au beurre blanc pour un troisième. Après la cuvée signée Yves Guégniard (voir Dom. de la Bergerie), voici celle de Vincent Ogereau, née de vignes beaucoup plus jeunes (dix ans) et élevée quelques mois de plus en barrique (quinze mois). Le résultat est tout aussi séduisant.

Les vins de Vincent Ogereau fréquentent assidûment les pages du Guide, et nombre d'entre eux, de tous les styles, ont été élus coups de coeur. Elle aussi bien connue de nos lecteurs, cette cuvée de pur cabernet-sauvignon s'annonce dans une robe grenat intense; elle décline des arômes délicats et élégants de fruits noirs compotés, agrémentés d'un boisé discret. Riche, puissante, franche et longue, encore un peu tannique en finale, elle ne demande qu'à s'épanouir. Elle attendra un an ou deux avant d'affronter du gros gibier en sauce ou un gigot d'agneau.

Coteaux-du-layon, cabernet-d’anjou, anjou, anjou-villages: ce domaine implanté dans la vallée du Layon est un pensionnaire régulier du Guide. Son 2007 élevé dix-huit mois en barrique n’échappe pas à la règle. Il se présente drapé d’une robe grenat soutenu et libère, après aération, des parfums de fruits mûrs et d’épices. Ronde en attaque, ample et fruitée, plus vive en finale, la bouche est équilibrée. À laisser vieillir un an ou deux et à servir sur un magret de canard grillé ou un gigot d’agneau.

Un domaine conduit à six mains par Vincent Ogereau, Claude Papin (Château Pierre-Bise) et Yves Guégniard (Domaine de la Bergerie). La version 2006 fut coup de cœur, celle-ci a séduit les dégustateurs par sa puissance et sa générosité, culminant dans une finale intense de fruits macérés à l'alcool. Auparavant, on aura apprécié les notes de miel, de caramel et de fruits secs, une bonne souplesse et une pointe de fraîcheur minérale en attaque. Un vin intense, issu de raisins sélectionnés strictement par tries. Certains conseillent ici des sushis ou du poisson fumé, d'autres des saint-jacques ou un poisson de Loire au beurre blanc: faites votre choix.

Implanté dans la vallée du Layon, ce domaine collectionne étoiles et coups de coeur dans toutes les couleurs de l'Anjou. Vendangé par tries, fermenté et élevé sur lies en barrique, ce blanc fut ainsi couronné dans le millésime 2000. Plus modeste que son aîné, ce 2006 se pare d'une robe jaune intense. Encore discret, le nez laisse poindre l'acacia et des notes grillées que l'on retrouve dans une bouche ronde, puissante et très longue. Une bouteille à servir dès maintenant.

Le Clos des Bonnes Blanches est un lieu-dit réputé de Saint-Lambert-du-Lattay. Situé tout près du Layon et recouvert de dépôts graveleux reposant sur un matériau schisteux altéré, il bénéficie de conditions climatiques favorables au développement de la pourriture noble. La sélection qui en est issue fait partie des grands liquoreux du millésime 2005: sa robe jaune d'or soutenu, ses arômes puissants de fruits compotés, confits et de pâte de fruits, sa bouche concentrée et riche, sa finale intense et persistante sont caractéristiques de ce style de vins. Une richesse qui ouvre des perspectives de garde de plusieurs décennies. Le 1999 de ce même clos avait obtenu un coup de coeur.

Installé dans l'une des plus importantes communes viticoles des coteaux-du-layon, un domaine de référence en Anjou: sept coups de coeur dans les trois couleurs. Cet anjou-villages né de schistes anciens est digne d'une côte de boeuf ou d'un magret de canard. Sa robe d'un rouge profond tire sur le noir. Son nez à la fois puissant et délicat ne porte pas l'empreinte de l'élevage mais il exprime les fruits rouges et noirs. Le palais est tout aussi intense; on y retrouve les fruits rouges en compote. La finale présente un caractère légèrement tannique qui s'assouplira au vieillissement.

Un vignoble de 24 ha, valeur sûre du vignoble angevin: sept coups de coeur dans les trois couleurs de la région – mais pas encore en savennières: quelques voix ont manqué à celui-ci, qui fut finaliste devant le grand jury. Il n'en montre pas moins le savoir-faire du producteur. Jaune paille limpide, minéral au premier nez, il évolue à l'aération vers les fruits mûrs, les fruits secs, les épices et la vanille. Ample et puissant au palais, il laisse pourtant une impression aérienne. Un excellent représentant du terroir de Savennières.

Une valeur sûre du vignoble angevin: sept coups de coeur dans les éditions successives du Guide, dans toutes les couleurs. L'année dernière, le cabernet-d'anjou était précisément couronné. Le 2006 apporte une nouvelle preuve d'un grand savoir-faire. La robe rose aux reflets rouges est intense, le nez exprime les fruits très mûrs, arômes qui se prolongent dans une bouche remarquable de présence, aux nuances de cerise et de griotte. Un vin haut en couleur, qui mettra tout le monde d'accord à l'apéritif. On peut aussi l'essayer sur des rillauds ou des salades de fruits rouges.

Vincent Ogereau collectionne les coups de coeur, tant en rouge qu'en blanc. Son savennières 2004 étonne par son apparente facilité. Décrite à la fois comme un vin de plaisir et un vin de caractère, cette bouteille exprime un terroir délicat mis en valeur par un vinificateur de talent. La finale aux arômes complexes de fruits mûrs, de fleurs et de torréfaction ne se laisse pas oublier. À boire ou à garder? Selon votre patience.

Ce 2003 fait preuve d'une puissance hors norme, caractéristique d'un millésime exceptionnellement ensoleillé. Des arômes de fruits macérés dans l'alcool se manifestent en finale d'une bouche intense, presque massive. Au cours du vieillissement, ce vin gagnera en finesse.

Le 1999 eut le coup de coeur, le 2001 et le 2002 ont décroché deux étoiles. Ce Clos des Bonnes Blanches est une valeur sûre de cette propriété familiale de 24 ha, conduite avec talent, depuis vingt ans, par la quatrième génération. Tout de jaune vêtu, le 2003 se montre intense et chaleureux au nez. En bouche, il laisse s'épanouir des arômes de fruits surmûris et persiste longuement. On peut le déguster dès maintenant.

La Côte de la Houssaye? Une parcelle plantée en cabernet-sauvignon, exposée au sud-est et dominant la vallée encaissée de l'Hyrôme, affluent du Layon. Le sol, mince, caillouteux et bien drainé dérive de schistes parmi les plus anciens qui soient (Briovérien, plus de 500 millions d'années). Les ceps ne sont pas si vieux, mais atteignent les quarante ans. Le vinificateur (sept coups de coeur à son actif, dont deux dans cette AOC) a élevé ce 2002 dix-huit mois. Le résultat? Un vin d'un grenat intense au disque brillant; un nez de sous-bois, aux nuances animales et épicées; une bouche ronde, puissante, aux tanins déjà soyeux, à la finale persistante, légèrement boisée: un grand vin de garde.

A la tête de 24 ha de vignes, Vincent Ogereau est un champion des coups de coeur. Si vous voulez voir l'étiquette de ce coteaux-du-layon, reportez-vous à l'édition 2002 du Guide: ces Bonnes Blanches (lieu-dit réputé de Saint-Lambert) y étaient à l'honneur dans le millésime 99. Le 2002 affiche une robe jaune paille intense. Le nez, encore dominé par un boisé épicé, légué par une fermentation et un élevage de dix-huit mois en fût neuf, reste élégant. Le fruit mûr, sec (raisin de Corinthe) et confit se manifeste dans une bouche puissante et racée. Une force remarquable et une délicatesse étonnante.

Sept coups de coeur obtenus au fil des éditions du Guide, tant en rouge qu'en blanc: ce domaine est une référence du vignoble angevin. Cette cuvée 2002 correspond à une vendange récoltée à grande maturité et élevée dix-huit mois pour partie en cuve et pour partie en barrique. D'un jaune d'or soutenu, ce vin libère des parfums chaleureux de fruits mûrs ou macérés dans l'alcool. Ample et puissant en bouche, il laisse une impression dominante de richesse. Une bouteille à réserver aux amateurs de vins généreux.

Le domaine Ogereau est une référence du vignoble de l'Anjou. On ne compte plus ses coups de coeur... Son rosé-de-loire a surpris le jury de dégustation par sa puissance et sa longueur en bouche. Un vin néanmoins délicat qui accompagnera parfaitement les salades composées et les buffets campagnards.

Un domaine réputé, référence du vignoble angevin. Cette cuvée Prestige fut coup de coeur dans le millésime précédent. Le 2001 s'annonce par des arômes intenses de vendange surmûrie et de fruits confits. Puissante, tout en fruits mûrs et en fruits secs, la bouche finit sur des impressions chaleureuses. Une matière de grande qualité, qui demande à s'assagir: on oubliera cette bouteille une année en cave pour lui permettre d'exprimer pleinement son potentiel.

Le domaine Ogereau vendange des coups de coeur Hachette à chaque automne, ou peu s'en faut; quant aux étoiles, il les collectionne par paires, pour le moins. Lorsque deux grands noms de l'Anjou viticole croisent leur route, le domaine Ogereau et le Clos des Bonnes Blanches, le résultat ne peut être que remarquable! Le 99 eut le coup de coeur, ce 2001 l'a frôlé. Une robe jaune d'or à reflets orangés, un nez fait de fleurs blanches, de fruits compotés, de miel et de coing évocateur de vendanges botrytisées, une bouche riche et puissante aux multiples parfums composent un vin de grande classe. (Bouteilles de 50cl.)

On peut acheter en toute confiance dans cette exploitation qui collectionne étoiles et coups de coeur dans le Guide, tant en rouge qu'en liquoreux. Dans ce millésime moins faste, Vincent Ogereau a tout de même tiré son épingle du jeu avec cet anjou-villages élevé dix-huit mois dans le bois. De couleur soutenue, il laisse percer de plaisants arômes de fruits rouges que l'on retrouve dans une bouche ronde, puissante et longue.

Le millésime 99 du domaine a obtenu un coup de coeur pour un coteaux du layon Saint-Lambert et ce, après de nombreuses autres récompenses. Régulier au plus haut niveau, il compte parmi les grands noms de l'Anjou. Sa cuvée Prestige est un classique de l'appellation: brillant d'or pâle, elle livre de fines notes de fruits confits, de fruits frais et de fruits exotiques, puis offre un remarquable équilibre entre douceur et fraîcheur. La finale élégante décline une multitude d'arômes fruités et épicés. Cité, le coteaux du layon Saint-Lambert cuvée Décembre 2000 (15 à 23€), élaboré à partir des vendanges de ce mois, a surpris le jury par ses notes évoluées de vieux rhum et de fruits compotés. Pour le curieux...

Le nom d'Ogereau évoque l'excellence depuis de nombreuses années déjà. Ce cabernet d'anjou ne fait que confirmer une telle réputation. Le voici, intensément rose à reflets cerise, qui exprime ses arômes puissants de fruits rouges. Associant fraîcheur et moelleux jusqu'à une longue finale de cassis, il charmera dès l'apéritif, puis accompagnera des mets sucrés-salés comme le boudin aux pommes.

Ce domaine familial de 22ha, né à la fin du XIX e s., est devenu une référence en Anjou, tant Vincent Ogereau nous a habitués à atteindre le meilleur, de millésime en millésime. Sa cuvée Côte de la Houssaye, drapée de pourpre moiré de noir et de violet, se montre à la hauteur de ce que l'on attend désormais de la propriété. Sa puissance et sa complexité sont étonnantes. Un élevage de quinze mois en barrique a enrichi sa palette de vanille et de notes empyreumatiques qui se marient à des parfums de fruits noirs compotés. On retrouve ces arômes boisés au sein d'une structure ample et charnue. Un ensemble superbe à faire vieillir tranquillement.

Voici, dans un autre style, un coteau du layon du même niveau que le précédent. Elevé pour partie en fût et pour partie en cuve, il est moins puissant, mais superbe de finesse et de délicatesse. Jaune paille à reflets ambre, il présente des arômes de surmaturation où ressortent les fruits secs (abricot et noisette) et les fruits mûrs. Très bien équilibrée, la bouche laisse une impression de légèreté malgré sa richesse.

Les résultats de ce domaine sont souvent attendus avec impatience, car le vinificateur, Vincent Ogereau, a produit ces dernières années de brillantes cuvées, tant en liquoreux qu'en rouge. Ainsi, dans cette AOC, il a obtenu deux coups de coeur consécutifs dans les éditions 2000 et 2001. Le 99, issu d'une très longue macération (un mois), affiche une robe pourpre, nuancée de violet. Le nez est bien ouvert sur les fruits rouges, avec une pointe boisée. La bouche est fort agréable, car elle donne une impression de souplesse et de légèreté tout en étant bien structurée et d'une persistance remarquable.

Le domaine Ogereau est réputé pour ses vins liquoreux, mais devient également incontournable dans la production de vins rouges. Ce 99 en témoigne. Son nez très complexe se décompose en nuances animales (cuir), florales (iris et pivoine) et fruitées (fraise, cerise). L'élevage amplifiera tous ces caractères, car la structure est bien là. Un vin en devenir qui possède un très beau potentiel.

Vincent Ogereau est un chef de file des vignerons de l'Anjou et un fidèle du Guide. Encore une fois, il présente un vin surprenant par sa richesse et son caractère: robe cerise bien mûre, arômes de fruits rouges concentrés apparaissant à l'aération, bouche ample, dense et fruitée. Une matière première de départ superbe est à l'origine de ce grand rosé!

Il vendange étoiles et coups de coeur dans le Guide... Vincent Ogereau est devenu par sa rigueur une référence du vignoble d'Anjou. Et cette cuvée élaborée à partir de récoltes scrupuleusement sélectionnées et vinifiées pour partie en barrique est bien dans le style de l'exploitation. Jaune paille dans le verre, elle livre ses arômes intenses de fruits mûrs, d'agrumes, de miel, de fleurs auxquels s'associent de subtiles notes boisées (vanille, noix de coco). Moelleuse, puissante, la bouche reste délicate. Un vin de collection prêt à boire et qui pourra être gardé de nombreuses années.