Domaine Mas Saint-Louis
Un domaine créé en 1890 par Jean-Louis Geniest, issu d'une longue lignée de tonneliers et de négociants. Le vignoble de 31 ha d'un seul tenant s'étend essentiellement au sud de l'appellation. La conversion vers l'agriculture biologique est en cours.
Appellations
- Châteauneuf-du-pape
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Informations pratiques
28, av. Baron-Leroy , 84230 Châteauneuf-du-Pape France
+33 4 90 83 73 12
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Domaine Mas Saint-Louis
- rouge tranquille
Né de vignes de 40ans, ce quasi pur grenache (90%) s'habille d'un rubis de teinte légère comme il est de mise au domaine. Le bouquet marie dans une belle harmonie les fleurs fraîches (rose, glycine), la muscade et la vanille. Épices douces que l'on retrouve dans une bouche suave et charnue, nantie de tanins fins, polis par un élevage judicieux qui n'étouffe pas le fruit.
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- rouge tranquille
Mi-cuve mi-foudre pour ce rouge dominé par le grenache (80%), au nez intense de myrtille fraîche et de poivre vert. Plus florale mais toujours vive et juteuse, la bouche séduit par son attaque souple, son agréable sucrosité et sa finale sapide à l'accent minéral, avec en soutien des tanins finement ciselés. Du charme à revendre, et pour longtemps.
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- rouge tranquille
Le millésime 2019 a été chaud et sec, particulièrement sur les sols de galets siliceux du sud de l'appellation. Ce rouge en a hérité une palette aromatique ensoleillée de fruits à noyaux et de prune confite, nuancée d'une touche racée de cuir et d'humus. Souple et suave, la bouche offre une aimable sucrosité infusée de notes de garrigue et de cacao, qu'accompagnent des tanins fondus et une finale équilibrée, à la fraîcheur préservée. Une qualité rare dans un millésime aussi solaire.
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- rouge tranquille
Un élevage de 12mois en cuve béton, foudres et demi-muids pour cette cuvée ouverte sur de fines notes boisées, de rose et de thé. Cette aromatique florale et délicate, typique du domaine, se prolonge dans une bouche opulente et complexe, y ajoutant des arômes de cuir et de mine de crayon. Les tanins souples et affinés invitent à l'ouvrir d'ici peu, même si le potentiel est là.
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- rouge tranquille
Longue cuvaison d'un mois et élevage d'un an pour moitié en cuve et pour moitié sous bois (foudres et demi-muids), ce vin a bénéficié de tous les soins. Il a aujourd'hui tous les arguments pour convaincre: un bouquet flatteur de fruits mûrs et de garrigue et une matière charnue qui vient tapisser le palais et offre, outre des tanins soyeux, une jolie finale mentholée.
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- rouge tranquille
Garrigue, sauge et fruits mûrs, le nez évoque le Sud. Rond à l'attaque, le palais séduit par sa mâche, sa générosité et ses tanins granuleux, un peu rugueux en finale, qui laissent le souvenir d'un châteauneuf de caractère, traditionnel d'inspiration. À mettre en cave.
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- blanc tranquille
grenache blanc et roussanne en duo dans ce blanc élevé en cuve et fût de 400l. D'une couleur jaune soutenu, le vin présente à l'olfaction des senteurs d'abricot et d'acacia que l'on retrouve dans une bouche grasse, tendre et longue à souhait. Un blanc du Sud, savoureux et sans lourdeur.
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- rouge tranquille
Cette cuvée née de grenache (80%) et de mourvèdre a été élevée douze mois en demi-muids. Au nez, de jolies notes de poivre rose, de cassis mûr, de grillé et de vanillé. En bouche, de la violette et des épices, de la fraîcheur, des tanins et un boisé fondus. Un vin affable et harmonieux.
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