Champagne Sanger

producteur - Champagne Sanger
Coopérative
33, rempart du Midi
51190 Avize
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 3 26 57 79 79
@: contact@champagne-sanger.fr
RÉGION
APPELLATIONS
Champagne • Ratafia champenois

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

L'École de viticulture d'Avize a vu le jour en 1919 grâce au legs des époux Puisard, riches négociants. Depuis 1927, c'est un établissement public (rebaptisé Viti Campus) qui forme la majorité des professionnels champenois. En 1952, d'anciens élèves ont créé la coopérative des Anciens. Aujourd'hui, ils sont quelque 100 coopérateurs, et environ 2 000 apprentis et stagiaires se forment à la vigne et à la cave en participant à l'élaboration des cuvées. Chef de cave, Nicolas Robert dispose de 13 ha répartis sur 42 crus représentant l'ensemble de l'appellation et 70 % de ses approvisionnements sont en grand cru.

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