SANGER Louise Eugénie Vinifié en fût de chêne 2010 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Sanger Louise Eugénie Vinifié En Fût De Chêne 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les élèves ont bien travaillé, la relève est assurée : pour preuve cette cuvée vinifiée et élevée six mois en fût de chêne, hommage à madame Puisais. Ce champagne doit beaucoup au chardonnay (60 %), mais il n'oublie pas l'influence des noirs (40 %, les deux pinots à parité). Son dosage léger le rapproche de l'extra-brut (6 g/l). Sa robe dorée aux reflets verts s'anime d'une effervescence fine et tonique. D'abord discret, son nez monte en puissance, sur des notes florales et briochées. C'est en bouche que ce vin dévoile sa complexité, déployant dans une matière parfaitement équilibrée une riche palette d'arômes : agrumes, violette, vanille, beurre et notes boisées. Sa persistance remarquable achève de convaincre.

Champagne Sanger : Le vigneron

L'École de viticulture d'Avize a vu le jour en 1919 grâce au legs des époux Puisard, riches négociants. Depuis 1927, c'est un établissement public (rebaptisé Viti Campus) qui forme la majorité des professionnels champenois. En 1952, d'anciens élèves ont créé la coopérative des Anciens. Aujourd'hui, ils sont plus de cent coopérateurs, et plus de deux cents apprentis et stagiaires participent à l'élaboration des cuvées en travaillant à la vigne et à la cave.

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Détail du vin Sanger Louise Eugénie Vinifié En Fût De Chêne 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Sanger Louise Eugénie Vinifié En Fût De Chêne 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sanger Louise Eugénie Vinifié En Fût De Chêne 2010 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Sanger Louise Eugénie Vinifié En Fût De Chêne 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Sanger Louise Eugénie Vinifié En Fût De Chêne 2010 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sanger Louise Eugénie Vinifié En Fût De Chêne 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Sanger Louise Eugénie Vinifié En Fût De Chêne 2010 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : dinde fermière.

Garde :

2018 - 2021

Production :

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE SANGER

la Fiche du producteur

Appellation :