Domaine la Réaltière

Après quelques années passées dans l'aquaculture, Pierre Michelland reprend le domaine familial déjà conduit selon les règles de la viticulture biologique: c'était en 2001. Bien qu'il soit issu de trois cépages rouges, son rosé affiche la couleur claire et limpide d'un gris de gris. On est surpris par la douceur de l'attaque, la vivacité ne venant qu'en fin de dégustation pour mettre en valeur des arômes délicats de pêche blanche. Un coteaux-d'aix plaisant, à servir par exemple sur un dos de mahi mahi.

Situé entre les deux villages typiquement provençaux de Jouques et de Rians, ce domaine de 13 ha est niché à 400 m d’altitude. Est-ce pour cela que le jury trouve beaucoup de fraîcheur à ce vin? Agrumes (pamplemousse) et fruits rouges (groseille), une petite touche florale en arrière-plan, des notes vives traversent la dégustation de bout en bout. Elles s’accorderont à merveille avec une terrine de légumes.

Entre Rians et Jouques, ce domaine, conduit en agriculture biologique depuis 1994, est situé à 400 m d'altitude, où il jouit d'un microclimat exceptionnel et rude, été comme hiver. Cela a donné un 2007 rose pâle saumoné, aux senteurs intenses et complexes de pêche blanche, d'abricot et de genêt. Beaucoup de fraîcheur et de fruit en bouche, voilà un vin aérien, fin et élégant. La cuvée Clotilde rouge 2005 (11 à 15 €) est citée pour ses longs arômes boisés et épicés.

Bordé d'oliviers et de chênes verts, ce vignoble de 10 ha s'étend entre montagne Sainte-Victoire et canal de Provence, dans la partie nord de l'appellation. Jean-Louis Michelland s'y est installé en 1994 et l'a converti au bio. Son fils Pierre continue son oeuvre. Un dégustateur a trouvé à sa cuvée Camille un nez typé syrah. En effet, ce cépage entre à hauteur de 50 % dans l'assemblage, épaulé par 30 % de grenache et 20 % de cabernet-sauvignon. Du fruit noir confit et de la violette au nez, une grande concentration au palais. Attente de deux ans hautement recommandée. Assemblage classique de cinsault et de grenache à parts égales, le rosé cuvée Pastel 2006 (5 à 8 €), équilibré, gourmand et élégant, reçoit une étoile également. Mignonne étiquette illustrée par Desclozeaux.

Face à la Sainte-Victoire, cette bastide se trouve au coeur de 8 ha de vignes. Le domaine a fêté en 2004 ses dix ans. Pierre Michelland propose un vin typique du millésime chaud et sec que fut 2003: couleur profonde, matière ample et prometteuse, structure imposante dont les tanins encore austères en finale méritent de se fondre au cours d'une garde de deux ans minimum.

Il y a deux ans, Pierre Michelland a repris le vignoble de 8ha avec sa tante, après la mort de son père. Il lui rend un bel hommage avec cette cuvée qui reste dans la tradition du domaine: celle-ci possède un indéniable potentiel derrière ses tanins structurés qui sauront se fondre dans les années à venir. Retenez aussi la Cuvée spéciale rosé 2002 (5 à 8€), citée par le jury.

Jean-Louis Michelland nous a quitté tragiquement au bord de ses vignes qu'il chérissait tant. Il laisse en mémoire sa dernière vinification qui brille comme une étoile. Il y a de la Provence dans ce vin avec son côté poivré, épicé, et ses sensations de garrigue. Des tanins puissants et fermes lui donnent un air de jeunesse et invitent à l'attendre entre trois et cinq ans.

Jean-Louis Michelland, propriétaire de ce domaine depuis 1994 après une longue carrière d'agronome dans le Pacifique Sud, travaille à la reconversion de ses quelque 8ha de vignes à l'agriculture biologique. Son 99 doit encore s'affiner pendant trois ou quatre ans, car ses tanins très présents masquent aujourd'hui la puissance aromatique du raisin. Mais l'on devine déjà derrière les arômes de cacao, de pruneau et de fruits compotés un profond respect de la matière.

Implanté à 400m d'altitude sur les coteaux de La Vautubière, le domaine de La Réaltière a été repris en 1994 par l'agronome Jean-Louis Michelland, de retour dans l'Hexagone après une carrière dans le Pacifique Sud. Pour caractériser le 98, un même mot revient sans cesse sur les fiches de dégustation: puissance. Rouge sombre, ce vin fait la part belle aux arômes vanillés; il lui faudra un peu de temps pour se fondre et retrouver ses origines derrière le côté cabernet-sauvignon qui rappelle une autre grande région viticole. A ne pas oublier, le rosé cuvée spéciale 99 qui mérite lui aussi une étoile (30à 49F).