Château la Coste
Une ancienne bastide aux lignes vénitiennes, un chai de vinification conçu par Jean Nouvel, un centre d'art et d'architecture contemporains, vin et culture font bon ménage sur ce domaine qui couvre 200 ha, dont 125 labellisés bio.
Appellations
- Coteaux-d'aix-en-provence
- IGP Bouches-du-Rhône
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
2750, rte de la Cride , 13610 Le Puy-Sainte-Réparade France
+33 4 42 61 89 98
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Château la Coste
- rosé tranquille
Cette cuvée issue de grenache et de syrah se pare d'une robe délicatement saumonée. Frais et subtil, le nez s'exprime sur des nuances florales et fruitées (fruits rouges, agrumes). À l'unisson, la bouche se montre ronde, riche mais toujours fraîche et d'une longueur appréciable. Un rosé qui ne manque de rien et qui pourra accompagner tout un repas.
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- rosé tranquille
Une ancienne bastide aux lignes vénitiennes, un chai de vinification conçu par Jean Nouvel, un centre d’art et d’architecture contemporains, vin et culture font ici bon ménage. Vin et qualité également, témoin ce rosé élégant dans sa robe saumonée, très expressif, au nez aérien, floral et anisé. La bouche, vineuse mais non dénuée de vivacité, se révèle bien équilibrée et s'achève sur une agréable finale réglissée. «Un rosé de garde», concluent les dégustateurs – une rareté donc –, que l’on pourra attendre deux ans avant de le servir sur un poulet aux épices thaïlandaises.
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- rouge tranquille
Mi-grenache mi-syrah, ce vin a connu douze mois de fût. Un boisé fin parcourt toute la dégustation. Au nez, il s’associe avec des notes d’épices et de verveine. Aux côtés des senteurs de garrigue (thym, notamment) et de fruits rouges, il accompagne un palais ample et gras. Un vin sérieux et déjà prêt, mais qui peut attendre.
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- blanc tranquille
Mi-chardonnay mi-sauvignon, ce 2006 présente un nez discret mais fin de petits fruits secs. La bouche est légère et élégante. À déguster dès aujourd'hui avec des coques ou des huîtres.
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- blanc tranquille
Un chardonnay au nez timide mais typé de beurre et de noisette. La bouche est souple et légère, aromatique. Une invitation à un accord avec une salade de fruits de mer ou un poisson en sauce.
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- rosé tranquille
De ce domaine, on a un point de vue sur tout le Luberon et le massif de la Trévaresse. Vous vous laisserez tenter par ce rosé de cabernet-sauvignon de couleur saumon clair, dont la bouche ample et gourmande livre des notes de litchi et de poire mûre. Un rosé à servir avec une assiette de charcuteries du pays.
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- rosé tranquille
La trilogie du rosé de Provence est au rendez-vous: grenache (55 %), syrah (30 %), cinsault (15 %)... et cela fonctionne bien. Des arômes francs de fruits rouges, de l'équilibre et de la rondeur. Une bouteille tout indiquée pour des plats provençaux, en somme. La cuvée Lisa 2004 blanc, très fraîche, obtient la même note.
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- rosé tranquille
Un joli rosé qui fait honneur à la Provence, déclare un dégustateur. La Provence est déjà bien illustrée par les cépages qui entrent dans sa composition: grenache (55 %), syrah (30 %), cinsault (15 %). Dans sa robe pétale de rose, limpide, le vin libère tout en finesse des senteurs de violette qui lui donnent un air printanier. Ample et de bonne longueur, il se montre décidément très convivial.
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- rouge tranquille
Une daube provençale sera justement accompagnée par ce vin joliment aromatique, dont la palette décline des notes de mûre sauvage, d'épices, de poivre et de laurier. Les tanins commencent à se fondre, comme une promesse de bonification dans les deux à trois ans à venir. La cuvée Lisa rosé 2002, véritable image d'Epinal des rosés de Provence, est citée.
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- rosé tranquille
La cuvée Lisa s'écrit à l'encre rose ou rouge avec le même succès. Le rosé 99 apporte beaucoup de fraîcheur et de finesse. Il résulte d'un beau travail de vinification et d'un choix judicieux des cépages: du grenache soutenu par du mourvèdre. L'essai est concluant. Le rouge 96, également noté une étoile, est fort agréable par son caractère fruité et son équilibre.
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Les autres vignerons de l'appellation
