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Un vigneron établi tout près de Perpignan, sur la rive droite de la Têt. Sa cuvée L'Oncle Jean s'est placée tout près du coup de coeur, en tête de son jury. Vêtue d'une robe profonde, elle offre un ne ...
Les terrasses caillouteuses de la Têt représentent un terroir de prédilection pour le muscat d'Alexandrie. La vigne y développe des arômes exceptionnels tels ceux de cette cuvée: citron confit, cédrat ...
En quinze ans, on en fait des choses! Le grenache, lui, est resté en cuve sagement, s'imprégnant de l'odeur du chai avec le souvenir du soleil sur sa peau, de la caresse du vent et de l'ancrage tortue ...
Les terrasses caillouteuses constituent d'excellents terroirs pour le muscat d'Alexandrie. Issu exclusivement de ce cépage, ce 2007 vinifié en macération pelliculaire et élevé sur fines lies s'habille ...