Scca fabrice et yann Mousset
Appellations
- Côtes-du-rhône
- Châteauneuf-du-pape
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Informations pratiques
château des Fines Roches BP 15, 84230 Châteauneuf-du-Pape France
04 90 83 73 10
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Scca fabrice et yann Mousset
- rouge tranquille
Un domaine familial de 42 ha, battu par les vents, ancienne propriété de l'acteur Jean-Pierre Darras appartenant à la famille Mousset depuis 1970. Après un court passage de six mois en fût, cette cuvée déploie des parfums torréfiés et vanillés qui laissent libre cours aux senteurs fruitées. Tout aussi finement boisée, la bouche séduit par son élégance, sa rondeur et ses tanins soyeux. À boire dans les trois ans, sur un magret de canard sauce aux fruits noirs.
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- rosé tranquille
Au coeur de ce vignoble de 42 ha se dresse un mas provençal typique, couleur ocre, qui a autrefois appartenu à l'acteur Jean-Pierre Darras. La famille Mousset est installée ici depuis maintenant quarante ans. Mi-saignée, mi-pressurage direct, la recette de son rosé semble fonctionner à merveille. Issu de grenache et de cinsault, celui-ci affirme son caractère rhodanien. Le nez est fruité et généreux, et le palais confirme la sensation de douceur perceptible tout au long de la dégustation. Un vin d'une harmonie remarquable dont la fraîcheur pourra être appréciée dès l'apéritif.
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- rouge tranquille
Autrefois propriété de l'acteur Jean-Pierre Darras, qui y recevait ses amis comédiens durant le festival d'Avignon, ce domaine est aujourd'hui propriété de la famille Mousset, des producteurs de châteauneuf-du-pape et artisans de grands vins. Celui-ci, ample et rond, est un modèle de gourmandise. Aussi aromatique au nez qu'au palais, il évoque une confiture de petits fruits rouges dont la richesse persiste longuement. Cette somptueuse bouteille s'accordera à ravir avec un osso bucco.
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- rouge tranquille
Ancienne propriété de Jean-Pierre Darras, ce domaine vit passer des comédiens durant le festival d'Avignon. Depuis 1970, elle fait partie des exploitations de la famille Mousset. Mariant quatre cépages, ce 2006 présente un nez floral et fruité, un rien boisé. Charpenté et encore assez tannique, il attendra deux à trois ans avant d'accompagner viandes rouges ou plateau de fromages bien affinés.
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- blanc tranquille
Cesar Imperator trône sur l'étiquette. Cela nous change des papes... Les cépages dominants en blanc forment un quatuor paille clair; le nez évolue entre la fleur d'acacia et une pointe d'agrumes. Vif et frais en bouche, vigoureux, ce 2004 s'affirme sur de notes de pierre à fusil.
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- blanc tranquille
Grenache, bourboulenc, roussanne, clairette à parts égales composent ce vin très pâle, d'une jolie expression fruitée, soulignée d'une pointe de pierre à fusil. Sa suavité et sa longueur en font un châteauneuf idéal pour l'apéritif ou l'accompagnement d'un poisson en sauce.
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- blanc tranquille
Une cuvée bien réussie, avec un joli nez complexe et une attaque franche. Tout en rondeur, elle pourra se garder cinq à six ans. Elle accompagnera un poisson en sauce ou une viande blanche.
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Châteauneuf-du-Pape
- Vallée du Rhône (63)
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