Château les Artigaux

Sémillon, sauvignon et muscadelle par tiers dans cette cuvée au nez complexe de miel, de caramel, de fleurs blanches, d'anis et de citron. Une complexité qui caractérise aussi la bouche, ample, riche sans lourdeur, épaulée par un bon boisé fondu et une fine fraîcheur.

Sauvignon (70%) et muscadelle unis pour le meilleur dans cette cuvée qui respire le printemps avec ses arômes délicats de fleurs blanches. Notes florales qui s'agrémentent de nuances citronnées dans une bouche ample et fraîche, étirée dans une longue finale. Un blanc très élégant, à réserver pour un poisson fin, un filet de bar par exemple.

Le domaine continue de fréquenter le Guide avec assiduité. Des notes de fruits rouges et de violette, une trame souple et déliée, avec de la mâche toutefois, autour de tanins fondus et gourmands, ce vin élevé 18mois en cuve offre un registre avenant et équilibré, à réserver à des salaisons ou des grillades.

Une forte dominante de sauvignon (70%) dans ce blanc minéral, exotique et floral, bien équilibré entre suavité et fine acidité. Un bon classique.

Une cuvée bien connue des lecteurs, en rouge comme en blanc, qui a connu un élevage ambitieux de 18mois en fût de chêne. Et c'est sans surprise une sensation de boisé, fumé et épicé, qui domine le premier nez, avant que n'apparaissent les fruits noirs. La bouche se montre puissante, bien structurée par le merrain sans jamais perdre l'équilibre, soulignée par une agréable fraîcheur.

«Vin de caractère», souligne l'un des jurés. Un caractère issu originellement de l'assemblage à parité de sauvignon, de sémillon et de muscadelle. Déjà perceptible dans la robe doré brillant, la fraîcheur se révèle aussi dans la palette aromatique: citron vert, fruits à chair blanche et arômes intenses encore de toasté et de vanille. Souple à l'attaque, le vin investit le palais, souligné d'une minéralité qui participe à l'équilibre.

un vin frais, souple, délicat et bien fruité (citron mûr, abricot).

au nez, de délicates nuances florales d'oeillet et de fleurs de sureau mariées à de subtiles notes torréfiées et vanillées. En bouche, une même complexité aromatique et un équilibre impeccable entre gras et fraîcheur.

un superbe 2015 au bouquet séduisant de fleurs blanches, de noisette fraîche et de menthe poivrée. En bouche, de la souplesse, beaucoup de fraîcheur, de la complexité (agrumes, fleur d'acacia, pointe crayeuse) et une longue finale qui laisse une impression de pureté et de précision.

Merlot (75%) et cabernet-sauvignon composent un 2015 épatant de bout en bout. Le nez intense et envoûtant dévoile des senteurs gourmandes de fruits confiturés (griotte, pruneau), d'amande et de noisette grillée. Le palais est gras, onctueux, puissant et très velouté, épaulé par un beau boisé vanillé et des tanins mûrs. Bâti pour durer.

le nez, complexe, mêle des notes de pruneau, de violette, de cendre chaude, de menthe poivrée, de cacao... Le palais est vineux, dense, boisé et bien structuré. Du caractère et de la générosité.

un vin généreux, fruité (cassis, myrtille) et épicé au nez comme en bouche, doté de tanins actifs mais bien intégrés.

un moelleux tendre et long en bouche, sans excès de sucrosité et délicatement boisé, dont la fraîcheur acidulée épouse des tendresses florales et miellées.

Aux Artigaux, on sait marier -pour le meilleur- le fruité de la vendange à l'élevage en barrique. Preuve en est la réussite de cette cuvée issue du merlot (70%) et des deux cabernets. Un vin qui se distingue par sa brillante teinte carminée, comme par son nez expressif de fruits rouges et noirs associés aux épices et à de légères senteurs de thym. Un agréable bouquet olfactif auquel fait écho une bouche suave et ronde, portée par des tanins satinés et stimulée jusqu'en finale par une pointe de fraîcheur.

Cette cuvée a été appréciée pour son fruité fondu, le charnu et la rondeur de son palais, où les fruits (cassis, cerise à l'eau-de-vie) s'imposent avec douceur, épaulés par des tanins mûrs. Un vin avenant et généreux.

Dominée par le merlot (75 % pour 25 % de cabernet-sauvignon), cette cuvée élevée douze mois sous bois présente quelques signes d'évolution. Il ne sera donc pas nécessaire de l'attendre si l'on souhaite profiter des qualités repérées par les dégustateurs: notes de fruits rouges confits, matière légère et finale chaleureuse. La cuvée principale du château, millésime 2010 rouge, offre un nez vineux sur les fruits mûrs et un palais souple, équilibré. Elle est citée.

Pour réaliser cette cuvée, Bruno Baudet sélectionne des vieilles vignes conduites en petits rendements et élève longuement le vin (vingt mois). Le résultat est un 2009 rubis dont les parfums de fruits rouges se mêlent à des notes boisées élégantes. Les tanins sont naturellement présents en bouche, encore un peu sévères en finale. Il faudra donc patienter deux ou trois ans avant de profiter de cette bouteille.

L'Art de Bruno Baudet se décline en rouge et en blanc moelleux. Assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon, le rouge affiche une robe grenat intense et offre un bouquet naissant de truffe, de violette et de cassis. Si les notes boisées de l'élevage sont présentes au nez comme en bouche, elles ne tarderont pas à se fondre pour révéler toute l'harmonie de ce vin ample, long et soyeux, que l'on servira d'ici un à trois ans sur des côtes de veau grillées. Constitué de sémillon et de muscadelle, le blanc L'Art des Artigaux 2009 est un moelleux aux arômes de fruits jaunes, bien équilibré entre douceur, rondeur et vivacité. Il est cité.

Avec cette cuvée issue de merlot et de cabernet franc, le domaine de Bruno Baudet est au sommet de son... Art. On sent toute la maîtrise du vigneron dans ce vin rubis très dense et complexe qui mêle les fruits noirs, les herbes sauvages, les épices, la violette et le menthol. Souple et charnue, la bouche est bâtie sur des tanins soyeux qui lui confèrent un caractère voluptueux. Deux à quatre ans de garde et cette bouteille sera à son apogée.

Le cabernet franc vient compléter le merlot (80 %) pour donner ce 2006 à la robe rubis dont le bouquet fondu évoque les fruits noirs bien mûrs. La structure tannique est assez puissante, empreinte d'une certaine fraîcheur mais toujours équilibrée. Deux ou trois ans de garde paraissent nécessaires pour une meilleure harmonie.

Partie d'un peu plus d'1 ha en 1915, cette propriété familiale en compte aujourd'hui 25. Issue à majorité de merlot (70 %), cette cuvée se présente dans une robe grenat sombre sous laquelle percent des arômes intenses de fruits (cerise, framboise, cassis). En bouche, les tanins sont doux, plaisants, également très fruités, mais un peu fugaces. Un vin de plaisir, friand, à déguster sans attendre.