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producteur - SCEA Chastel-Labat
Viticulteur
124, avenue de Libourne
33870 Vayres
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 70 55
F: 05 57 74 70 36
@: chateaulhosanne@wanadoo.fr
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César

Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.

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