Domaine de Montgrignon

Au nez, des parfums de citron et de fleurs blanches sur fond de notes beurrées. En bouche, le vin se fait riche, rond, souple, avec une pointe d'amertume bien sentie en finale qui apporte un regain de fraîcheur.

Fidèle au rendez-vous, le domaine signe un joli gris de gamay (80%) et de pinot noir, ouvert sur de discrets mais fins arômes de fruits rouges (fraise, framboise) agrémentés d'une touche végétale. S'ajoute à cette palette une note réglissée et citronnée dans une bouche fraîche, souple, dynamique, mais qui ne manque pas non plus de rondeur.

Le nez, flatteur, convoque les fleurs blanches, la mangue et la pêche sur fond de minéralité. Une palette aromatique à laquelle fait un écho persistant une bouche alerte, pleine de fraîcheur. Un chardonnay facile à boire et à aimer.

Onze mois de fût pour ce rouge qui exhale au nez des parfums de fruits noirs, de réglisse et de cuir; souple, fruité et tendre en bouche, épaulé par des tanins soyeux et un boisé fondu.

Agrumes, pêche de vigne, fruits exotiques, abricot confit, le nez séduit par sa complexité. La bouche plaît par sa souplesse et par sa fraîcheur aux tonalités minérales et exotiques.

Assemblage de gamay (85%) et de chardonnay, ce rosé pâle et brillant s'ouvre sur le floral avant de poursuivre sur les fruits exotiques, le pamplemousse et le bonbon anglais. La bouche apparaît fraîche, bien fruitée (pêche, abricot), minérale et longue. Un équilibre très assuré.

après 11 mois de fût, ce pinot noir né de vignes de 43 ans livre un bouquet franc et agréable de cassis et de cerise noire. La bouche se montre souple et ronde en attaque, avant de monter en puissance autour de tanins fermes et serrés, encore un peu austères. Patience.

Après deux coups de cœur consécutifs pour ses gris 2018 et 2019, le domaine est au rendez-vous avec un fort joli blanc mi-auxerrois mi-pinot gris, né de jeunes vignes de 15 ans. Au nez, une belle intensité florale à dominante de rose se mêle à des notes gourmandes de fruits confits. La bouche apparaît ample, ronde, suave, généreusement fruitée et dynamisée par une longue finale plus fraîche. Un blanc de caractère.

la robe profonde, tirant sur le violet, annonce la richesse du millésime. Au nez, la cerise, plus noire que rouge, s'allie à la mûre, relevée de touches poivrées. Quant à la bouche, généreuse et ronde, elle s'appuie sur des tanins bien marqués mais enrobés. De la présence et du potentiel.

une robe pâle et cristalline pour cet assemblage au nez partagé entre notes florales et fruits exotiques. Un blanc plaisant par sa souplesse, équilibrée par une fraîcheur tonique aux accents d'agrumes.

Ces vignes, les plus vieilles du domaine, ont été plantées en 1976 –année de sécheresse. À quarante ans, elles ont engendré un vin à la robe profonde, presque noire. Marqué par un séjour d'une petite année en fût, le nez libère des notes d'élevage qui laissent percer un fruit rouge un peu poivré. Ce fruité se déploie dans un palais puissant et rond, qui laisse une impression d'élégance.

L'assemblage de ce gris comporte 15% d'auxerrois, cépage blanc, aux côtés du gamay. La couleur rose pâle, limpide et brillante, est bien celle d'un gris. Si le nez, discrètement fruité, apparaît un peu fermé, les arômes s'épanouissent en bouche: des nuances de fraise et de groseille, soulignées par une belle fraîcheur. Un vin agréable, à la fois ample et croquant.

l'élevage donne à ce vin de la consistance et une certaine fermeté tannique en finale, sans mettre à l'arrière-plan ses arômes de fraise et de cerise.

un nez intensément floral, une bouche aux arômes de fleurs blanches et de pêche, qui tire sa rondeur de quelques sucres résiduels.

un joli nez de fruits rouges prolongé par une bouche fraîche, portée par des tanins souples et fins et par un boisé bien fondu. Précision: de «vraies» vieilles vignes (plantées en 1976) sont à l'origine de ce vin.

Pinot gris et auxerrois font jeu égal dans cette cuvée jaune pâle aux reflets nacrés. Le nez, expressif et fin, évoque les agrumes. En bouche, du gras, de l'intensité et de belles notes exotiques.

Régulièrement présent dans le Guide, ce domaine de 8ha a participé à la relance du vignoble meusien dans les années 1970. Assemblage à parts égales de pinot gris et d'auxerrois, cette cuvée dévoile un nez discret de fleurs blanches. Discrétion aussi en bouche, mais de la finesse, assurément.

Issu des plus vieilles vignes du domaine (trente-sept ans), ce pinot noir se présente dans une robe rouge intense et dévoile un nez plaisant de fruits rouges agrémenté d'un boisé léger. Le palais poursuit sur les mêmes sensations fruitées, une touche d'amertume venant vivifier la finale. Le blanc 2012 Pinot gris auxerrois (moins de 5€; 4000b.), floral, rond et doux, est également cité.

Régulièrement présent dans le Guide, ce domaine a participé à la relance du vignoble meusien dans les années 1970. Assemblage à parts égales de pinot gris et d'auxerrois, ce 2011 se pare d'une robe pâle aux reflets argentés. Le nez libère un cortège de fruits frais à dominante de citron vert. L'attaque souple dévoile une matière ronde aux notes beurrées, sur fond de minéralité. Une finale florale ajoute de la complexité à l'ensemble.

Issu de gamay, de pinot noir et d'auxerois, ce 2010 se présente dans une robe saumonée et dévoile un nez discret de fruits exotiques. L'attaque souple ouvre sur un palais rond et agréable, tapissé de jolies notes de fruits exotiques compotés.

Deux vins obtiennent une citation cette année. Ce gris de gamay tout d'abord, au nez discret et fin de framboise, souple et tout aussi fruité en bouche, d'une bonne fraîcheur finale. Le pinot noir 2009 ensuite, un rouge ouvert sur le cassis et la mûre, à la chair souple portée par des tanins fondus. Ce dernier est à attendre une petite année.

Les frères Pierson peuvent envisager l’avenir avec sérénité: le jeune Renaud, diplôme d’œnologie en poche, a rejoint cette année son père et son oncle sur le domaine. Pour l’heure, goûtons ce pinot noir, élégant dans sa robe rubis à reflets violets. Fruits rouges, herbe fraîche et réglisse composent un nez très plaisant. En bouche, fruits rouges et épices mènent la danse, soutenus par des tanins souples. Un ensemble harmonieux. Cité, le gris 2008 (3 à 5 €), limpide et expressif, est dominé par d’agréables notes de pétale de rose. Souple, léger, équilibré, le palais évoque les fruits rouges.

Après un siècle de sommeil, ce vignoble s'est réveillé sous l'impulsion de la famille Pierson. Ce pinot noir est un vin limpide rouge griotte à reflets violets. Le nez est discrètement épicé. En bouche, ce sont les fruits rouges qui dominent dans un registre frais. Un 2007 plaisant à boire dans les deux ans.

Ce domaine doit son nom à un lieu-dit de Billy-sous-les-Côtes, l'une des trois communes, avec Hannonville-sous-les-Côtes et Creuë, où ses vignes sont implantées. Le pinot gris a donné naissance à un 2006 jaune légèrement ambré qui développe une ligne fruitée, nuancée de noisette au palais. L'équilibre se réalise et la petite pointe végétale qui se manifeste en finale promet de disparaître à la faveur de quelques mois de garde. Une étoile également pour le gris 2006, expressif (fraise, groseille) et généreux. Enfin, le pinot noir 2006 est cité.

Ce vignoble, il fallait le reconstruire! Daniel et François Pierson y ont pris une large part dès le milieu des années 1970, faisant ainsi renaître la vigne sous les côtes. Leur pinot noir a de l'éclat dans le verre et un parfum classique de fruits rouges. Le palais est franc, en pleine fraîcheur, avec un peu de sécheresse en finale. Le blanc 2004 (pinot gris et auxerrois), également cité, mise sur le citron et le pamplemousse: un exotique raisonnable. Acidité correcte.

Le pinot gris a conquis presque toute l'Europe, où on le rencontre sous des noms très divers. Il réussit bien ici, au sein d'une famille vigneronne établie depuis plus de deux cent cinquante ans. Elle a fait partie des sauveurs de la vigne dans les Côtes de Meuse vers 1975, avec le choix de cépages nobles. Jaune soutenu à reflets légèrement orangés, le nez discrètement beurré, ce vin tapisse d'agrumes et de pain grillé un palais assez sucré. Atypique et intéressant.

Implantés sur les coteaux les plus pentus de la Meuse, les 6ha de vignes du domaine se trouvent à une dizaine de kilomètres du lac de Madine. Cet assemblage d'auxerrois et de pinot gris se présente sous une teinte jaune à reflets verts, annonçant de légers arômes beurrés. Riche et gras, il se révèle fruité (agrumes) et bien équilibré. Le pinot noir 2001 (3 à 5€) a été jugé très réussi, ainsi que le vin gris 2001 issu de gamay et de pinot noir.

Les frères Pierson cultivent 6ha sur les coteaux argilo-calcaires pentus des côtes de la Meuse. Jaune pâle, leur pinot gris possède un nez d'intensité moyenne, dans les registres fruité et floral. Fraîche à l'attaque, la bouche se prolonge sur cette impression de vivacité.

Efforts récompensés pour ces viticulteurs qui voient trois de leurs vins mentionnés dans le Guide avec une étoile. Le rouge, issu du pinot noir, présente un nez franc et une structure tannique qui autorise une garde de quelques mois. Le gris 99, assemblage de gamay et de pinot noir, présente des arômes de petits fruits rouges. Quant au blanc de pinot gris 99, il offre un nez de fruits mûrs aux nuances miellées et possède une bouche ronde (moins de 20F pour ces deux derniers vins).