Caves Plouzeau
Appellations
- Crémant-de-loire
- Touraine
- Chinon
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
54, faubourg Saint-Jacques , 37500 Chinon France
02 47 93 16 34
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Caves Plouzeau
- blanc effervescent
Installée dans le Chinonais depuis plusieurs générations, la famille Plouzeau maîtrise l'assemblage des cépages qui fait l'originalité du crémant-de-loire. Aux bulles bien présentes en attaque, succèdent une impression d'équilibre simple et une finale d'une agréable douceur.
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- rosé tranquille
En 1999, un an après son arrivée sur le domaine, Marc Plouzeau s'est lancé dans l'agriculture biologique. Son rosé issu de cabernet franc a belle allure. Après des arômes légèrement poivrés, il développe en bouche des petits fruits rouges. Un vin facile à boire dès cet automne.
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- rouge tranquille
Appartenant à la famille Plouzeau depuis 1846, ce vignoble de 15ha est situé sur la rive gauche de la Vienne en terres argilo-calcaires. Il est conduit par le plus jeune fils de la famille, Jacques. Son 98 est puissant en bouche mais la trame tannique est mesurée de sorte qu'il reste souple et donne même une impression de légèreté. La finale assez vive et le fruité intense situent bien ce vin dans le millésime. Quant au chinon rosé 99 Rive gauche, il mérite une citation.
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