Jean-pierre Boistard
Appellations
- Vouvray
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Informations pratiques
216, rue Neuve , 37210 Vernou-sur-Brenne France
247521873
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Les vins du vigneron Jean-pierre Boistard
- blanc effervescent
Jean-Pierre Boistard est le propriétaire de caves profondes dans le roc et d'un vignoble qui s'étend sur les premières côtes de Vernou, dominant le lit majeur de la Loire. Voici un classique qui a longtemps évolué sur lattes. En témoignent la robe d'or et le nez puissant de miel et de cire. La bouche est bien construite. Brut, sans rondeur, ce 2000 a cette qualité rafraîchissante des vins d'après-midi, mais il accompagnera également tout un repas tant il a de structure.
en savoir plus
- blanc tranquille
Un beau domaine de 10 ha qu'il maîtrise bien, une situation privilégiée sur les coteaux dominant le lit majeur de la Loire, voilà qui permet à Jean-Pierre Boistard de produire un moelleux d'équilibre, dans lequel vivacité et sucre sont en harmonie. Avec ses arômes de fruits mûrs, un peu confits, mêlés d'agrumes, ce vin éveillera la curiosité de vos invités à l'apéritif.
en savoir plus
- blanc tranquille
On est traditionnel chez les Boistard: vignes labourées, cave en tuffeau, fermentation en fût à basse température avec des levures indigènes, débourbage, collage, soutirage. Ce vouvray sec, bien structuré, attaque en souplesse et laisse une impression de rondeur, bientôt relevée par une petite vivacité en finale qui rétablit l'équilibre. Il pourra aisément attendre deux ans. La méthode traditionnelle cuvée Prestige 99, citée, sera appréciée pour son côté désaltérant.
en savoir plus
- blanc effervescent
Un beau domaine de 10ha qu'il maîtrise bien, une situation privilégiée sur les coteaux qui dominent le lit majeur de la Loire, voilà qui permet à Jean-Pierre Boistard de produire un vouvray demi-sec typique. La palette de fruits secs, où domine l'amande, et la structure équilibrée enrobée d'une matière vive de bon aloi en font un pétillant plein de gaieté, à marier avec une tarte aux prunes ou aux abricots.
en savoir plus
- blanc tranquille
D'une superficie de 10ha, le vignoble de Jean-Pierre Boistard s'étend sur les coteaux qui dominent le lit majeur de la Loire, bénéficiant ainsi d'un ensoleillement incomparable. Des conditions de rêve pour l'obtention de vins de qualité. Celui-ci est remarquable par ses arômes de réglisse, de pain grillé et de fruits secs. La bouche, avec son attaque souple, sa matière, son élégance marquée par beaucoup de fraîcheur, confirme sa classe. La finale laisse une impression de noisette et d'abricot. Un vin de caractère qui tiendrait tête à un fromage de même tempérament. Du domaine aussi, une méthode traditionnelle cuvée Prestige 96 brut, fine et élégante, a été citée par le jury.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Dom. François et Julien PINON
Vernou-sur-Brenne
- Vallée de la Loire et Centre (14)
