JEAN-PIERRE BOISTARD

Pétillant Demi-sec Cuvée Prestige 1996

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un beau domaine de 10 ha qu'il maîtrise bien, une situation privilégiée sur les coteaux qui dominent le lit majeur de la Loire, voilà qui permet à Jean-Pierre Boistard de produire un vouvray demi-sec typique. La palette de fruits secs, où domine l'amande, et la structure équilibrée enrobée d'une matière vive de bon aloi en font un pétillant plein de gaieté, à marier avec une tarte aux prunes ou aux abricots.

Détail du vin Jean-pierre boistard

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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Épicé

Se dit d’un arôme évoquant les épices : poivre, cannelle, noix muscade, clou de girofle…