W. WURTZ

Né sur argilo-calcaires, ce pinot gris jaune doré aux délicats reflets argent livre d'intenses parfums de fruits jaunes mûrs et de grillé qui annoncent une belle matière, bien équilibrée et persistante. La finale laisse une impression d'harmonie. (Sucres résiduels: 28g/l.)

"Ces vignerons sont établis à Mittelwihr, village célèbre pour sa colline des Amandiers qui témoigne de la précocité du microclimat. Planté sur argilo-calcaire, le gewurztraminer à l'origine de ces Vendanges tardives a été récolté le 10 novembre pour donner ""un des vins les plus intenses de la série"", selon un membre du jury. D'un jaune soutenu animé de reflets dorés, ce 2009 s'ouvre sur des notes variétales de rose et de litchi, puis s'oriente vers les notes de coing et de fruits jaunes confits caractéristiques de la surmaturation. Après une attaque franche, le palais se montre à la fois concentré et élégant, typé et particulièrement persistant. Déjà remarquable, cette bouteille aura encore gagné en harmonie dans deux ans; elle pourra alors être appréciée pendant cinq ans et au-delà. (Sucres résiduels: 60 g/l.)"

Établie à Mittelwihr, au coeur du vignoble alsacien, cette exploitation a présenté des vendanges tardives pleines de séduction. Flatteur dès l'approche, ce 2004 affiche une robe jaune d'or intense et brillant, et libère une gamme complexe de parfums: fruits secs et confits (abricot, coing, figue...) assortis de touches fumées, épicées et réglissées. Une complexité aromatique qui se prolonge en bouche, où l'on retrouve l'abricot et, dans une longue finale harmonieuse, la figue et les fruits secs du nez, accompagnés de litchi. Autre atout, un palais ample, puissant sans lourdeur. Un ensemble élégant qui mérite d'attendre un à trois ans. (Sucres résiduels: 69 g/l.)

Le Mandelberg (côte des Amandiers) abrite le village de Mittelwihr des vents du nord. C'est ainsi que son versant sud jouit d'un microclimat particulièrement favorable, à tel point que l'amandier y fleurit dès le début du printemps. La vigne aussi, un peu plus tard. Elle a donné ici naissance à un gewurztraminer habillé d'or et richement épicé au nez. En bouche, les épices accompagnent des arômes de fruits mûrs rappelant la mangue. Riche, gras et bien équilibré, ce vin persistant finit sur une fraîcheur fort agréable. (Sucres résiduels: 26 g/l.)

Mittelwihr s'étire le long de la route du Vin. La commune, ravagée par les combats en 1945, s'est rapidement relevée. De nombreux vignerons talentueux y sont installés, comme W.Wurtz, dont le tokay Vendanges tardives a enchanté le jury. C'est un vin jaune pâle, au nez floral assorti de fougère et d'une pointe de mandarine. La structure est superbe, axée sur la fraîcheur, avec des arômes de kiwi nuancés de pamplemousse. Remarquable et d'avenir. (Bouteilles de 50cl.)

Très présent sur le terroir marno-calcaire du Mandelberg, le gewurztraminer a donné naissance à ce vin d'emblée séducteur, au nez intensément floral et fruité, sur la rose et le litchi, accompagnés d'une touche fraîche d'agrumes. Suave et rond, gourmand, le palais est marqué en finale par un retour de la rose, souligné par une pointe d'acidité. Bien construit, pas trop sucré, ce moelleux léger, presque demi-sec, trouvera facilement sa place. (Sucres résiduels: 15g/l.)

Déjà retenu dans le millésime précédent, ce moelleux revêt une robe pâle, or blanc à reflets verts, qui annonce un nez encore discret, sur la pêche et le sous-bois. Ample et suave à l'attaque, le palais échappe à la lourdeur grâce à une finale fraîche et fruitée. Une belle matière première vinifiée avec précision. (Sucres résiduels: 21g/l.)

Affecté par les combats de la Poche de Colmar, Mittelwihr a dû être entièrement reconstruit dans les années 1950, mais n’a pas renoncé à sa vocation viticole. Le village dispose, il est vrai, de terroirs remarquables par leur précocité. Issu de sols argilo-calcaires, ce pinot gris mêle au nez des parfums d’agrumes et de fruits exotiques. En bouche, le miel rejoint les fruits au sein d’une matière chaleureuse et ronde. Un vin agréable, produit d’une grande matière. (Sucres résiduels: 30 g/l.)

S'il a été détruit par les combats de 1944-1945, le village de Mittelwihr n'en a pas moins gardé son caractère viticole. Cette exploitation s'est développée à partir des années 1950. Née d'un terroir argilo-calcaire, sa cuvée Édouard évoque au nez la pêche jaune. Ronde et ample, la bouche s'exprime dans le même registre aromatique. Encore très marquée par les sucres, elle mérite d'attendre au moins un an. Elle sera alors plus harmonieuse. Accord intéressant avec un foie gras poêlé. (Sucres résiduels: 20 g/l.)

Construit à l'emplacement d'une villa gallo-romaine, le village de Mittelwihr dépendait durant le haut Moyen Âge de l'abbaye de Saint-Dié. Aujourd'hui, il compte plus de 200 ha de vignes essentiellement implantées sur des terroirs calcaires. Issu d'argilo-calcaires, ce gewurztraminer joue sur le registre classique des fruits exotiques et des épices. Franc à l'attaque, il dévoile une matière harmonieuse jusqu'en finale. Un vin qui fait plaisir!, écrit un dégustateur. (Sucres résiduels: 12 g/l.)

Fondé en 1952, le domaine bénéficie d'une belle palette de terroir, puisqu'il est établi à Mittelwihr, commune connue pour sa côte des Amandiers. Une robe rubis et des arômes fruités confèrent une grande élégance à son pinot noir d'origine argilo-calcaire. Après une attaque franche, la bouche révèle un caractère fruité d'une grande persistance.

Pimpante commune reconstruite après la guerre, Mittelwihr bénéficie de terroirs bien exposés surtout argilo-calcaires. C'est le cas de la parcelle d'où proviennent les vendanges tardives de Willy Wurtz (une exploitation souvent retenue dans le Guide pour ses gewurztraminers). D'un or étincelant de reflets verts, ce vin offre un nez intense et complexe, mariant des parfums typiques du cépage, rose, pain d'épice, poivre, à la mangue et à des notes de surmaturation (fruits confits). Puissant, riche, équilibré, il est complexe malgré son apparente jeunesse. On retrouve la mangue et la rose dans une finale de bonne longueur.

Issu d'une petite parcelle aux sols sablonneux, ce riesling jaune pâle à reflets verts s'ouvre timidement sur des notes de citron vert et des nuances minérales. Croquant et agréable au palais, il apparaît encore marqué par le sucre résiduel: à attendre un à deux ans. (Sucres résiduels: 12g/l.)

Ce gewurztraminer jaune pâle surprend au premier nez par une petite note minérale qui accompagne l'expression florale. Frais et fruité, équilibré, ample et facile à boire, il finit sur une touche épicée. (Sucres résiduels: 15g/l.)

Le Mandelberg est certainement l'un des terroirs les plus précoces d'Alsace: la floraison des amandiers y annonce le printemps. C'est donc à juste titre qu'il a été classé parmi les grands crus. Or pâle brillant et délicat, ce vin est déjà très typé au nez: rose et fruits mûrs s'y retrouvent. En bouche, l'équilibre est relevé par la note de pain d'épice. La finale est tout en fraîcheur, signe d'une bonne évolution sur le long terme. (Sucres résiduels: 15g/l.)

subtil et élégant au nez, bien structuré et sec à souhait, il développe des arômes toniques de zeste de citron. (Sucres résiduels: 6,5g/l.)

Une robe or pâle aux reflets verts pour ce gewurztraminer au nez discret, essentiellement épicé. Après une attaque vive, il montre la rondeur généreuse bien typée du cépage, en harmonie avec des arômes de fruits jaunes. Pas très puissant mais frais et persistant, ce vin gagnera en expression avec le temps. (Sucres résiduels: 30g/l.)

Issu d'un grand cru aux sols marno-calcaires, ce riesling offre un nez réservé mais franc, centré sur les fleurs blanches et les agrumes. Droit et précis, bien construit, suave en finale, c'est un beau vin de terroir traduisant une vendange à parfaite maturité. (Sucres résiduels: 11g/l.)

Vigneron à Mittelwihr, à une dizaine de kilomètres au nord-ouest de Colmar, Christian Wurtz détient une parcelle de riesling dans le grand cru de sa commune. Ce cépage plutôt tardif se plaît sur ce terroir précoce exposé au sud-sud-est, où fleurissent les amandiers. Il a engendré un vin frais au nez, sur les agrumes (citron), et vif en bouche, malgré une attaque souple. La finale est marquée par un retour des agrumes et par une pointe minérale. Pas très puissante mais bien équilibrée, cette bouteille accompagnera un poisson ou une viande blanche en sauce. (Sucres résiduels: 8g/l.)

"Déjà cultivé à l'époque gallo-romaine, le grand cru marno-calcaire du Mandelberg (""colline des Amandiers"") est exposé au sud-sud-est. Le microclimat presque méditerranéen marque les vins qui en sont issus. Dès 1925, ce lieu-dit était mentionné sur les étiquettes. Christian Wurtz en a tiré un riesling dominé par les agrumes au nez comme en bouche. La belle matière n'est pas des plus vives mais elle possède suffisamment de fraîcheur pour rester équilibrée. À déguster dès la sortie du Guide sur viande blanche et poisson cuisiné. (Sucres résiduels: 11 g/l.)"