VIEUX CHÂTEAU SAINT ANDRÉ

2014

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Ancien vinificateur de Petrus, Jean-Claude Berrouet a créé son propre domaine en 1978, repris par son fils Jean-François en 2002 : en montagne-saint-émilion avec le Vieux Château Saint-André et en lalande avec le Ch. Samion, sans oublier ses vignes d'Irouléguy, terre de ses ancêtres.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin a du style, celui de l'élégance sans ostentation, qui s'obtient par un méticuleux travail au chai et par une impeccable conduite de la vigne. Passé un joli bouquet floral, vanillé et fruité, le boisé, savamment ajusté (20 % de barriques neuves), apporte un soyeux délicat à un palais ample, rond et gras, et s'associe sans fausses notes à de pimpantes saveurs fruitées.

Détail du vin Vieux château saint andré

Garde :

2019 - 2025

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Arôme

Dans le langage technique de la dégustation, ce terme devrait être réservé aux sensations olfactives perçues en bouche. Mais le mot désigne aussi fréquemment les odeurs en général.