VAVRIL

2008

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les bâtiments du XIXes. qui commandent cette propriété – reprise en 2005 par une structure de négoce – jouxtent le vignoble exposé plein sud sur des coteaux dominant Beaujeu. Des vignes âgées de trente-cinq ans ont donné naissance à ce vin rubis intense et limpide, aux parfums complexes de fruits rouges confiturés nuancés d'une pointe chocolatée. Dès l'attaque, le fruité s'impose au palais, accompagnant une chair soyeuse, soutenue par une agréable fraîcheur. Il est prêt.

Détail du vin Vavril

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Duras

Cépage noir du Tarn généralement vinifié en assemblage avec les autres cépages locaux. C'est une des variétés de l'appellation gaillac. Il donne un vin coloré, riche en alcool, nerveux, à saveur poivrée.