VALÉRIE ET PASCAL DALAIS 2005 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Brouilly

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Valérie Et Pascal Dalais 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Après un remarquable côte-de-brouilly, cette exploitation se distingue cette année par un brouilly tout aussi excellent. La robe d'un violacé profond est de bon augure, comme le nez aussi complexe qu'explosif où se bousculent la fraise, la framboise, la réglisse et les épices. Après une attaque fruitée et souple, la bouche est rapidement dominée par de puissants tanins et des arômes empyreumatiques, un rien cacaotés, mais ce vin laisse tout de même en finale une agréable impression de finesse. Certains dégustateurs cherchent à regret dans ce 2005 la marque du terroir, mais tous s'accordent sur son potentiel: on pourra apprécier cette bouteille pendant quatre ans. À essayer sur une glace aux fruits rouges.

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Détail du vin Valérie Et Pascal Dalais 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Valérie Et Pascal Dalais 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Valérie Et Pascal Dalais 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Valérie Et Pascal Dalais 2005 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Valérie Et Pascal Dalais 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Valérie Et Pascal Dalais 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

VALÉRIE DALAIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Brouilly