VALERIE ET PASCAL DALAIS

2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Rubis à reflets violines, cette cuvée, née de vignes de soixante ans, livre des parfums intenses et complexes de fruits rouges et de bonbon anglais. Bien constituée, la bouche, au fruité amylique développé, reste élégante malgré une matière un peu tannique en finale. Très agréable, cette bouteille rappelle par sa légèreté un vin de primeur: à boire dans l'année.

Détail du vin Valerie et pascal dalais

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Surmaturité

Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.