VAL GRIEUX

Picpoul-de-Pinet 2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine, créé de toutes pièces en 2000, exporte la majorité de sa production. Cette cuvée présente une couleur soutenue, et son originalité réside dans l'alliance des senteurs de noisette et d'agrumes mûrs. La vivacité du palais est bien contrebalancée par une pointe chaleureuse qui accompagne la longue finale. Un vin de garde à servir avec des escalopes de poulet à la sauce blanche citronnée.

Détail du vin Val grieux

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Sulfatage

Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.