VAL D'IRIS Cuvée Eva 2019 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Val D'iris Cuvée Eva 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

À peine plus d'un hectare de syrah (85 %) et de cabernet-sauvignon à l'origine de cette cuvée issue d'un des terroirs les plus septentrionaux des côtes-de-provence. Un rouge profond ouvert sur les fruits rouges macérés et les épices douces (cannelle, cardamome) teintés d'une pointe de cuir. Aussi expressif que fin, porté par des tanins soyeux, le palais a déjà trouvé un bel équilibre.

Val D'iris : Le vigneron

Un parfumeur grassois planta ici les premières vignes. Il y planta aussi des iris, toujours utilisés pour la fabrication de produits cosmétiques et entretenus par Anne Dor, vétérinaire de premier métier, et son mari Jean-Daniel, à la tête du domaine (14 ha) depuis 1999.

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Détail du vin Val D'iris Cuvée Eva 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Val D'iris Cuvée Eva 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Val D'iris Cuvée Eva 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Val D'iris Cuvée Eva 2019 rouge ont-elles été produites ? 5 950 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Val D'iris Cuvée Eva 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Val D'iris Cuvée Eva 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Val D'iris Cuvée Eva 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

2022 - 2024

Production :

5 950 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

VAL D'IRIS

la Fiche du producteur

Appellation :