THOLOMIES - blanc

Languedoc • Crémant-de-limoux

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Tholomies blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Déjà étoilée l'année passée, la cuvée n'a rien perdu de son charme dans la présente édition. On aime sa robe limpide, son nez parfumé et fruité (abricot, pomme et poire) et son attaque vive et ronde qui précède un palais ample, rafraîchit par les agrumes. Friand et séducteur, idéal à l'apéritif.

Scea De Tholomies : Le vigneron

Rémi Duchemin a repris en 2009 le Plan de lHomme, à lorigine le Plan de lOm. Après avoir brillé dans le Pic Saint-Loup, au Mas de Mortiès, cest entre les collines rouges et les galets noir de basalte des Terrasses du Larzac quil a entrepris, avec succès, de produire sur 12 ha très morcelés et certifiés bio des vins hautement expressifs, tant en rouge quen blanc. En 2017, il a vendu sa propriété aux Grands Chais de France.

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Détail du vin Tholomies blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Tholomies blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Tholomies blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Tholomies blanc ont-elles été produites ? 28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Tholomies blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Tholomies blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Tholomies blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Tholomies blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2021

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

SCEA DE THOLOMIES

la Fiche du producteur