Terres d'Hachène
- blanc tranquille
- A boire
Terres D'hachène Petræa 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
Un chardonnay vinifié à la bourguignone, fermenté et élevé en fûts (et sur lies), comme nous l'indique ce nez puissant, certes vanillé mais complexe, aux notes franches de fruits jaunes bien mûrs. Fruits exotiques, touche miellée, le bouquet s'étoffe de nouvelles nuances dans un palais très en chair, un poil chaleureux, mais surtout riche et long. Un blanc clairement de table qui assume parfaitement ses belles rondeurs, à marier à une volaille à la crème ou à un foie gras poêlé aux fruits.
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Détails du vin
-
Le Terres D'hachène Petræa 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2028
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- DOM. TERRES D'HACHÈNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Cévennes
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. TERRES D'HACHÈNE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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