SOPHIE ET GUILLAUME JONCY Les Roches 2018 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Sophie Et Guillaume Joncy Les Roches 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Les Roches est un lieu-dit de l'appellation sur lequel le domaine met en valeur 80 ares de gamays soixantenaires. Une macération semi-carbonique a permis d'obtenir un vin d'une bonne consistance sans manquer de finesse et doté d'une belle expression aromatique centrée sur les fruits rouges, typée d'un chiroubles bien né.

Guillaume Joncy : Le vigneron

Un domaine avec vue sur le mont Brouilly, dont le vignoble, converti au bio depuis 2017, couvre 25 ha, avec des parcelles en côte-de-brouilly, morgon, régnié, chiroubles et beaujolais-villages. Jean-Paul Joncy s'y est installé en 1979, relayé par son fils Guillaume et sa belle-fille Sophie. Depuis 2018, ces derniers sélectionnent également des cuvées dans le Beaujolais et le Mâconnais auprès de petits domaines familiaux, des « vignerons copains ».

Vins de Chiroubles

Détail du vin Sophie Et Guillaume Joncy Les Roches 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Sophie Et Guillaume Joncy Les Roches 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sophie Et Guillaume Joncy Les Roches 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sophie Et Guillaume Joncy Les Roches 2018 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sophie Et Guillaume Joncy Les Roches 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Sophie Et Guillaume Joncy Les Roches 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sophie Et Guillaume Joncy Les Roches 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :
2021 - 2023
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chiroubles
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Sophie Et Guillaume Joncy Les Roches 2018 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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