SAINT-VERNY

Syrah Latitude 45,3o 2009

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vignoble est situé sur le 45e parallèle et bénéficie d'un climat idoine: ensoleillement important, pluviométrie faible, nuits fraîches. Des conditions idéales pour cette jeune syrah (sept ans) qui donne naissance à un vin grenat brillant, au nez complexe de fruits rouges mâtiné de notes poivrées et animales. En bouche, on retrouve ce fruité gourmand qui enrobe des tanins fondus. Un bel équilibre pour cette cuvée à découvrir dès à présent sur un civet de lapereau ou un saint-nectaire jeune. La cuvée Pinot noir Véraison 2009 rouge (5 à 8 €; 10 000 b.), dense, fruitée et épicée, obtient une étoile.

Détail du vin Saint-verny

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Puy-de-Dôme

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.