SAINT-VERNY Renaissance 2006 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Saint-verny Renaissance 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Le patron des vignerons auvergnats a donné son nom en 1993 à cette coopérative. La cave réunit de nombreux viticulteurs et vinifie la récolte de 200 ha de vignes cultivées sur les coteaux volcaniques du Puy-de-Dôme, au terroir basaltique. Cette cuvée élevée sur lies séduit par sa robe jaune doré, puis par son nez expressif et complexe, miellé, floral, un rien brioché. L'attaque est ronde, grasse et équilibrée. Une pointe acidulée confère à la bouche de la fraîcheur, et la longue finale révèle des arômes charmeurs de fruits secs. Une harmonieuse expression du chardonnay pour cette bouteille à apprécier sur un filet de sandre au beurre blanc. Le rouge Privilège Élevé en fût de chêne 2006 (8 à 11 €) obtient une étoile pour son équilibre entre le boisé, le fruité et les épices. Une étoile aussi pour la cuvée rouge Basalte 2007 (11 à 15 €) aux saveurs de griotte confite et de torréfaction.

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Détail du vin Saint-verny Renaissance 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Saint-verny Renaissance 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Saint-verny Renaissance 2006 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Saint-verny Renaissance 2006 blanc ont-elles été produites ? 16 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Saint-verny Renaissance 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Saint-verny Renaissance 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

16 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

SELIA SAINT-VERNY VIGNOBLES

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-d'auvergne