ROLET PÈRE ET FILS Vin de paille 2002 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Rolet Père Et Fils Vin De Paille 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Avec une soixantaine d'hectares, ce domaine est l'un des plus vastes du vignoble jurassien. Sa réputation est grande et il collectionne les étoiles dans le Guide. Généralement associé à l'AOC arbois, il produit aussi des côtes-du-jura, comme ce vin de paille issu uniquement de cépages blancs, chardonnay et savagnin. Un millésime qui lui vaut son neuvième coup de coeur. Habillé d'une robe jaune d'or aux reflets mordorés, il s'ouvre au nez avec ampleur mais délicatesse sur des tons d'agrumes confits. La bouche moelleuse reste fraîche, grâce à un bel équilibre entre sucre et acidité. Des notes de raisins secs, de chocolat et d'agrumes assurent un parcours captivant jusque dans une finale liquoreuse. Un ensemble sans faille aucune, à servir avec un foie gras chaud aux pommes reinette.

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Détail du vin Rolet Père Et Fils Vin De Paille 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Rolet Père Et Fils Vin De Paille 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Rolet Père Et Fils Vin De Paille 2002 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Rolet Père Et Fils Vin De Paille 2002 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Rolet Père Et Fils Vin De Paille 2002 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Rolet Père Et Fils Vin De Paille 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. ROLET

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura