RENÉ JOLLY Editio - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent

Vin très réussi

René Jolly Editio blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Descendant d'une longue lignée de vignerons, Pierre-Éric Jolly cultive les 13 ha du vignoble familial à Landreville, dans l'Aube. Attaché aux traditions, il recherche aussi les innovations et a mis au point un muselet Y (à trois branches) qui permet d'économiser matière première et énergie. Sa cuvée Editio – pour édition limitée – a séjourné quatre mois en fût. Le champagne a vieilli sous liège et a été dégorgé à la volée, à l'ancienne. Non millésimé, il provient de pinot noir et de chardonnay de la seule récolte 2005. Généreux, bâti pour la table, il développe des arômes de sous-bois. Sa vinosité est soulignée de l'attaque à la finale par une tonique vivacité. La Cuvée spéciale RJ (20 à 30 €; 7 000 b.) obtient la même note. Donnant une courte majorité au chardonnay, complété par du pinot noir, elle assemble deux belles années, le 2005 et le 2002. Puissante et complexe, elle pourra être débouchée à l'apéritif et terminée au repas. (RM)"

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Détail du vin René Jolly Editio blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin René Jolly Editio blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le René Jolly Editio blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de René Jolly Editio blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin René Jolly Editio blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin René Jolly Editio blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE RENÉ JOLLY

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne