RABIEGA

Clos Dière 2009

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée est l'ambassadrice du domaine Rabiega, propriété de 10 ha appartenant à l'oenologue suédois Sven Anders Aakesson. À forte dominante de syrah (95 %), le grenache pour l'appoint, ce 2009 s'affiche dans une robe sombre aux reflets grenat. L'annonce d'un vin de caractère, plutôt massif. De fait, le nez exhale des senteurs intenses de fruits noirs très mûrs, d'épices, de réglisse et de venaison, et la bouche offre un beau volume, portée par des tanins bien présents mais assez soyeux. Dans deux ou trois ans, ce vin accompagnera volontiers une brochette de bécasses ou un lièvre à la broche.

Détail du vin Rabiega

Garde :

-

Production :

2 783 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Fumet

Synonyme ancien de bouquet.