CARBASE

2001

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vignoble appartient au groupe suédois Win & Sprit. Rubis intense, le Carbase, né de 80 % de carignan, possède une imposante matière tannique qui devra s'assagir et s'harmoniser autour du boisé épicé et vanillé, à la faveur de la garde. Le Grebase rouge 2000, à base de grenache, est également cité pour ses arômes plaisants de pignon de pin, de torréfaction et de chocolat. Sa structure légère lui permet d'être consommé maintenant.

Détail du vin Carbase

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Colombard

Cépage blanc d'origine charentaise, le colombard a perdu du terrain au profit de l'ugni blanc mais reste encore utilisé pour l'élaboration des vins destinés au cognac et à l'armagnac, eaux-de-vie auxquelles il apporte un caractère fruité. Il entre dans la composition du pineau-des-charentes et du floc-de-gascogne, et sert aussi d'appoint dans certaines AOC bordelaises de blancs secs (bordeaux, côtes-de-blaye, entre-deux-mers...). Il est vinifié seul ou en assemblage pour produire certains vins de pays aromatiques (côtes-de-gascogne notamment).