QUERCUS DU CHÂTEAU LA VAISINERIE 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Quercus Du Château La Vaisinerie 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un vin marqué par le merlot qui compose plus de 90 % de l'assemblage. La robe évoluée aux reflets tuilés annonce un bouquet chaleureux, sur les fruits cuits, la griotte à l'eau-de-vie, le kirsch, avec une touche de gibier et l'empreinte vanillée et fumée d'un passage de douze mois en barrique. Dans le prolongement du nez, la bouche est dominée par des impressions de rondeur et des arômes plutôt confits.

Ch. La Vaisinerie : Le vigneron

Ancienne dépendance du château de Puisseguin et propriété viticole depuis 1718, acquise en 2004 par Bernard Bessède, associé d'une affaire de négoce, et par son épouse Dominique. Aujourd'hui, une maison girondine du XVIIIes., restaurée grâce à la collaboration des Bâtiments de France, et un vignoble de 13 ha, exploité en agriculture raisonnée.

Détail du vin Quercus Du Château La Vaisinerie 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Quercus Du Château La Vaisinerie 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Quercus Du Château La Vaisinerie 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Quercus Du Château La Vaisinerie 2012 rouge ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Quercus Du Château La Vaisinerie 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Quercus Du Château La Vaisinerie 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Quercus Du Château La Vaisinerie 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Quercus Du Château La Vaisinerie 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine d'agneau aux pruneaux.

Garde :
2016 - 2019
Production :
26 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Puisseguin-saint-émilion
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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