PRIEURÉ DU BOIS DE LEYNES

La Terre Jeanduc 2007

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installés à Leynes, village faisant partie de la "zone mixte" Mâconnais-Beaujolais, Nadine et Bruno Jeandeau produisent dans les deux régions et élaborent également des crémants. Née de vignes âgées de soixante ans, cette cuvée élevée longuement en fût (vingt-deux mois) se montre évidemment encore assez marquée par le bois, au nez (notes toastées) comme en bouche (matière puissante et épicée). Les jurés l'ont néanmoins beaucoup appréciée, notant son équilibre, sa persistance et sa fraîcheur. À attendre trois ans, puis à servir sur un risotto de poulet.

Détail du vin Prieuré du bois de leynes

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé

la Fiche appellation

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