Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Maison de négoce liée à Moillard à Nuits-Saint-Georges. Or pâle, son puligny présente un bouquet où la pomme verte se marie à des agrumes confits. Né d'une jolie vendange et fort bien élevé, il pourra vieillir en beauté, au moins cinq ans. Si le homard est inaccessible, tentez la truite...
Détail du vin Pierre olivier
Garde :
-
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
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