JEAN-BAPTISTE BEJOT

2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La Maison J.-B. Béjot est plus que centenaire et elle demeure indépendante à Meursault où elle a construit des bâtiments neufs en bordure de la RN 74. Il vaut mieux faire envie que pitié, et cet aligoté en apporte la preuve par trois. Sa couleur impeccable, son bouquet franc et typé, sa bouche équilibrée sur le minéral, confortée par une belle acidité, donnent une bouteille de confiance à boire maintenant.

Détail du vin Jean-baptiste bejot

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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un mot du vin

Austère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, encore fermé aromatiquement, très marqué par les tanins et astringent. Cette sévérité s’estompe en principe avec le temps.