PIERRE GRUBER

Les Saint Jacques 2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Saint Jacques portent-ils ce nom ou celui cadastré de la Folie? Peu importe au demeurant car ils portent depuis longtemps la coquille et la bourdon. Jaune d'or, paille mûre, ainsi voit-on la robe de cette bouteille très intéressante et au caractère rully bien typé. Le nez a son franc-parler (agrumes surtout) et le corps offre une chair pleine et entière, légèrement citronnée, délicieuse et bâtie pour durer (trois à quatre ans).

Détail du vin Pierre gruber

Garde :

-

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gris (vin)

Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.