PICARO'S

Amano 2013

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Après trois ans passés en Amérique du Sud, Pierre-Yves Rouille et Caroline Vioche ont créé leur domaine en 2006, 10 ha sur les coteaux de Roujan, vendangés à la main et conduits en culture très raisonnée.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une très belle entrée dans le Guide pour ce jeune domaine avec un 2013 admirable né à parts égales de grenache et de syrah dont les raisins ont été délicatement séparés de la rafle manuellement (amano) pour être vinifiés en grains entiers. Grâce à quoi le vin délivre un bouquet complexe et généreux de fruits noirs mûrs, de truffe et de laurier. Une attaque ample ouvre sur un palais dense, riche, chaleureux, corsé (poivre), soutenu par des tanins veloutés.

Détail du vin Picaro's

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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Harmonieux

Se dit d’un vin équilibré laissant une impression flatteuse d’élégance.